【江南三大名菜】茭白青椒肉絲

茭白[Wildrice stem ]，是中國的特產蔬菜，與蓴菜、鱸魚並稱為“江南三大名菜”。

離開上海的早上，陪老父逛菜場。 看到久違了的白嫩茭白，買了兩把。舊金山機場出關時，碰到胖胖的黑人女警官盤問：

“Any  Vegetable or Food？”

“I'm hungry, I want food."

女警官露出茭白一樣白的牙齒笑道：”Go,Go!"

其實到並不是刻意闖關，還真是無心之舉。碰到女警官盤問，驚覺犯錯。

帶都帶進來了，飯總是要吃的，家常菜：

茭白青椒肉絲





紅燒帶魚


墨魚烤肉



四菜一湯(絲瓜麵筋，醃篤鮮湯）