巧做萬聖節紙杯蛋糕，常用食材無添加，小朋友超喜歡（圖文+視頻）

萬聖節就要到了，分享這個萬聖節紙杯蛋糕配方給朋友們，用到的小配件超市裏都能買到，紙杯蛋糕是可可口味現做的，你也可以用買來的紙杯蛋糕隻做上麵的萬聖節小裝飾會更方便，小朋友們超喜歡哦～，快快帶著寶貝們一起做起來吧！

紙杯蛋糕用到的材料如下：(可做 9～11個)

可可粉 10克+玉米油 20克，調出可可糊

玉米油 30克

牛奶 30克

食鹽 1克

低筋麵粉 30克

雞蛋 2個

檸檬汁 5克

白糖 30克

玉米澱粉 5克

第一步：做可可口味紙杯蛋糕：

一、先用清淡食用油拌勻可可粉，食用油、牛奶混合攪拌後加入低筋麵粉和蛋黃攪拌至無幹粉，最後加入可可糊一起混合均勻備用

二、冷凍過的蛋清加檸檬汁，白糖打發到提起呈現如圖大尖角，分兩次混合可可糊，擠入烤盤中的蛋糕托7～8分滿

三、放入提前預熱的烤箱中層，120攝氏度先烤30分鍾，在轉140攝氏度繼續烤20～25分鍾，出爐後讓其自然冷卻

第二步：用橘黃色奶油霜和小餅幹、糖珠裝飾紙杯蛋糕

一、少量淡奶油先用橘黃色食用色素調出深橘黃色，再將200克淡奶油打發到微微變稠後與橘黃色奶油混合，打發到如圖尖角狀，用中號6齒花嘴擠在紙杯頂部

 

橘黃色奶油霜裝飾用料參考：

淡奶油 20克
橘黃色食用色素少許
淡奶油 200克
糖粉 15克
奧利奧餅幹 
餅幹棒 
眼睛糖珠 

二、用奧利奧小餅幹和棒棒餅幹組裝出黑蜘蛛，眼睛我用的超市買來的糖珠，你也可以隔熱水融化白色和黑色巧克力，點在烘焙紙上做出巧克力眼睛????，冷卻後揭下來眼睛就好了，最後把組裝好的萬聖節小插件插在紙杯頂部

 

做好的成品超級可愛，小盆友一定會喜歡哦～，趕緊做起來吧！

 

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