蘋果肉桂【聖誕雪花手撕麵包】濃濃蘋果肉桂香，暖暖聖誕溫馨意，做法超簡單（圖文+視頻）

用蘋果和肉桂粉，做了這個聖誕雪花手撕麵包，濃濃的蘋果肉桂香氣，滿滿的聖誕暖意，而且特別好做，很適合跟家人、孩子們一起DIY這款透著濃鬱聖誕氣息的美味手撕麵包。聖誕節將至，把它推薦給大家，為家裏的節日餐桌增添一道溫馨美味吧。

用料表：
中筋或低筋麵粉 300克
牛奶 140毫升
雞蛋 1個
幹酵母 1茶匙
室溫軟化黃油 40克
白糖 30克
食鹽 1克
棕色糖 30克
肉桂粉 10克左右
雞蛋1個刷蛋液用

製做方法劃重點：

一、鮮牛奶加入幹酵母，白糖，雞蛋和室溫軟化黃油稍加攪拌，加入普通中筋或者低筋麵粉，攪拌成一個麵團，搓揉五分鍾左右，覆蓋餳發至兩倍大小

二、蘋果去核切成小顆粒，攥去水份備用，棕色糖中加入一勺肉桂粉拌勻

三、醒發好的麵團分成均等四份，分別擀成直徑18厘米的圓餅，每一層先撒上糖粉，再鋪上1/3蘋果粒，直到三層鋪滿，蓋上最後一層麵餅

四、將鋪好餡料的餅胚分成均等16份，每兩份向外翻轉作出八個花瓣。表麵刷蛋液，烤箱提前180攝氏度預熱，放入中層上下火烤製20到25分鍾。由於各家烤箱溫度有差異，需注意觀察，直到表麵金黃

五、自然冷卻後，撒上糖霜，用手撕著吃非常的柔軟拉絲，透著濃鬱的蘋果肉桂香氣，超好吃！

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https://youtu.be/oUETVtB2_v0