【藍莓酸奶司康鬆餅】蓬鬆酥軟，藍莓爆漿，免揉配方，做法超簡單 （圖文+視頻）

【藍莓酸奶司康鬆餅】一款蓬鬆酥軟，藍莓爆漿的美味小點心，免揉配方，做起來簡單方便，無需打發蛋液，也不需要揉麵和專門的模具，隨吃隨做，好吃美味，分享給大家。

用料表：
普通中筋麵粉 300克
酸奶 100克
藍莓100克
黃油 50克
白糖 50克
雞蛋 2個
牛奶 50克左右
泡打粉6克，食鹽1克
香草精華1.5克

製做方法劃重點：

一、普通中筋或者低筋麵粉中加入白糖，泡打粉，和一點點食鹽，與洗淨空幹水分的藍莓混合，攪拌均勻備用

二、雞蛋，黃油，酸奶和鮮牛奶混合攪拌均勻，倒入幹麵粉中，攪拌成一個軟麵團

三、不需要揉麵，放在案板上稍加整理成長條，切成三角形，表麵刷蛋液後，放入提前預熱的烤箱上下火烤製20到25分鍾，直到表麵金黃

成品特點：

出爐後可直接食用，或撒上唐霜味道食用均可，口感蓬鬆酥軟，透著藍莓酸酸甜甜的味道，非常好吃，做法相當簡單。

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