【卡仕達香草麵包】蛋奶香濃鬱，細膩順滑，吃一口就愛上了，免揉版製做好方便（圖文+視頻）

用滑潤的基礎卡仕達醬，加了香草精華，做了卡仕達香草小麵包，放進烤箱，一個個圓鼓鼓的，房間裏充滿了香氣，烤好的小麵咬一口濃濃的蛋奶香和著香草的味道，爆漿的口感特別讚，當做早餐麵包孩子們超喜歡，或當做下午茶小甜點也很受歡迎，免揉的配方做起來方便省力，推薦給朋友們。

所需原料：

普通中筋麵粉 260克
雞蛋1個
食鹽2克
牛奶約140毫升
幹酵母3克
白糖30克
卡仕達醬250克

製做方法劃重點：

一、混合以上原料（卡仕達醬外）用刮鏟充分攪拌，最後加入室溫軟化黃油，攪拌至順滑，覆蓋餳發至兩倍大小，或放入冰箱隔夜冷藏發酵

二、製做卡仕達醬，方法見我的上一個視頻，出鍋前加入香草精和20克黃油，攪拌至順滑，用保鮮膜貼表麵覆蓋，放入冰箱冷藏備用

三、餳發好的麵團分成八等份，覆蓋放鬆5～10分鍾，然後分別包入30克卡仕達醬，做好造型，放入烤盤，覆蓋二次餳發30分鍾左右

四、表麵刷全蛋液，放上4～5片杏仁片，烤箱170攝氏度提前預熱，上下火烤15分鍾左右，直到表麵金黃色

成品特點：

柔軟順滑，蛋奶香濃鬱，咬一口滿滿的爆漿口感，胖嘟嘟外形好可愛，孩子、大人都喜歡。

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萬能卡仕達醬製做方法在這裏：