蔓越莓奶香麵包，超級鬆軟奶香濃鬱，酸酸甜甜簡單易上手，趁熱吃更美味（圖文+視頻）

自己做的蔓越莓奶香麵包真好吃，蓬鬆暄軟層層拉絲，咬一口滿滿的麥香、奶香和著蔓越莓酸甜的味道，太美妙了！做法好簡單！你一定要試試。

所用原料：
高筋麵粉350克，奶粉50克，白糖40克，幹酵母5克，食鹽4克，黃油30克，牛奶約250毫升，蔓越莓幹50克

做法劃重點：
一、和麵
麵粉，奶粉，白糖，幹酵母，，食鹽攪拌均勻，緩緩加入鮮牛奶，攪成大麵絮，然後揉成麵團，再加入黃油，反複搓揉10到15分鍾

二、餳發好的麵團，包入蔓越莓幹，分成八個小麵劑，折疊成圓形，放入八寸烤盤，二次餳發一個小時。

三、烤箱提前預熱，放入二次醒發好的麵胚烤至表麵上色後覆蓋錫紙烤熟。

四、熱在表麵刷一層黃油，自然冷卻後脫模取出即食。

成品特點：
暄軟奶香撲鼻，甜中有酸，超級好吃。

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做。