8分鍾焗燜鱸魚，肉嫩湯濃味道太鮮美，上桌連湯汁全掃光（圖文+視頻）

 以前總是清蒸鱸魚，終於發現鱸魚還可以這樣吃，製做簡單超級入味，肉嫩味美上桌連湯汁全掃光！推薦給大家。我用視頻演示製做方法和步驟，歡迎喜歡的朋友觀看、交流：

所用原料：
一、主料
新鮮鱸魚兩條約1000克

二、配料
青辣椒7～8個，洋蔥半隻，大蒜瓣3～5粒，生薑一小塊，小蔥一根

三、醃魚調味料
料酒一湯匙，生抽一湯匙，耗油兩茶匙，白糖1/2茶匙，白胡椒粉1/2茶匙，食鹽少許，幹澱粉兩湯匙

四、燜焗醬料
生抽一湯匙，耗油兩茶匙，白糖1/2茶匙，白胡椒1/2茶匙，清水適量

製做方法劃重點：
一、將魚洗淨切成大塊，用醃魚調味料（三、）醃製半小時
二、煎至兩麵金黃

三、下入配（二、），四、倒入醬汁燜8分鍾，收汁出鍋

成品特點：
肉嫩鮮香，湯汁粘稠，相當入味

謝謝收看，歡迎訂閱YouTube糖粒兒tang_lir,共同切磋家庭美食製做：

 

更多新年菜譜在這裏：