聖誕將至,非常時期就在家做美食吧!推薦這款聖誕造型雪人小饅頭,可愛的小模樣看著就開心!尤其是帶著孩子一起完成這個小製做,過程無比享受…。端上這盤聖誕雪人小饅頭,預祝大家過一個平安快樂的聖誕節。
我用視頻演示製做過程和步驟:
所用原料:
普通中筋麵粉250克,白糖20克,食用油20毫升,可可粉、食用色素少許
製做方法劃重點:
一、發麵
按照普通發麵方法,將和好的麵團覆蓋餳發至兩倍大
二、製做雪人頭
白麵團反複搓揉成光滑圓球
三、製做雪人帽子:
彩色麵團擀成橢圓形,小毛刷沾清水固定帽子和帽子附件
四、用深棕色麵團做雪人五官
五、用彩色色麵團製做聖誕樹
六、麵胚覆蓋二次餳發20分鍾後,水開上籠留空隙蒸12分鍾,們三分鍾。