家常糖醋燒帶魚，這樣燒好吃又入味，香到不停嘴（圖文+視頻）

好開心買到了沒有冷凍過的新鮮帶魚，這讓打小就酷愛吃帶魚的我，著實有些激動！趕緊來一盤紅燒糖醋帶魚解解饞，滿滿的兒時味道！話不多說，上視頻演示製做過程：

原料：

新鮮帶魚三條（約1公斤），兩根小蔥，一小塊生薑，三瓣大蒜，6～7粒花椒，一粒八角，一個幹紅椒

製做方法劃重點：

一、帶魚清理幹淨後用廚房紙巾吸幹內外水分，切段輕微煎炸一下

二、配料下熱油鍋煸香，倒入調料汁煮沸，下入煎好的帶魚燉煮入味，然後收汁裝盤

煎帶魚不粘鍋小貼士：

先將鍋燒熱後再加入涼油

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