酥脆芝麻燒餅，酥到掉渣越嚼越香，做法很簡單（圖文加視頻）

酥脆芝麻燒餅，麥香合著茴香鹽特別的香味，外皮沾滿香香的芝麻，一口咬下去酥到掉渣！這款酥脆芝麻燒餅實在太好吃了！

所用原料：

普通白麵粉300克，幹酵母一茶匙，白糖半茶匙，食用油3湯匙（約60毫升），小茴香一湯勺

製做方法和步驟我用視頻演示給大家：

做法劃重點：

一、和麵

用大約250毫升清水加入半茶匙白糖，一茶匙幹酵母攪拌激活，緩緩加入300克普通中筋麵粉中和成光滑麵團，覆蓋醒發至兩倍大

二、小茴香幹鍋培香碾碎，加食鹽做加幹麵粉製成茴香油酥備用

三、麵皮抹上油酥擀成牛舌狀餅胚，二次醒發半小時

四、烤箱提前預熱，放入餅胚180℃上下火烤製約10分鍾

成品特點：

越嚼越香，酥到掉渣！

[菲兒天地]

好棒！