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用做豆漿過濾出來的黃豆渣,做成美味又健康的快手早餐,好吃又便捷,無添加自然酥脆軟嫩,味道獨特百吃不厭。
我用視頻演示製做過程和步驟:
所用原料:
幹黃豆60克,雞蛋一隻,胡蘿卜半根,青椒碎少許(也可用小蔥碎替代)
製做要點:
一、黃豆隔夜泡水打成豆漿
二、過濾出豆渣,加入調味料和雞蛋
三、香煎豆渣餅至兩麵金黃色,裝盤開吃
成品特點:
外酥裏軟,豆渣不浪費,美味又健康!
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https://www.youtube.com/playlist?list=PLUQ-OPvqUkz7mMT3LkYQZ_G9EKKUZgfDZ