金沙南瓜，沙沙的口感裹著南瓜的軟糯甘甜，太好吃了（圖文+視頻）

秋天是南瓜豐收的季節，快來試試這道家庭版金沙南瓜吧，外酥裏軟，鹹香中透著南瓜的甘甜，太好吃了！

所用原料：

甘甜南瓜500克，鹹蛋黃4隻，幹澱粉2～3湯匙，食用油適量

我用視頻演示製做過程和步驟：

製做方法劃重點：

一、500克南瓜洗淨、去皮，切成小塊

二、下入滾水稍煮後撈出

三、裹澱粉炸至金黃色外酥內軟

四、鹹蛋黃炒至起沙，下入南瓜塊快速翻炒出鍋

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