軟香菠菜卷，蔬菜多多好營養，老人和寶寶吃菜不發愁了！

 回國在家照顧年邁的老人，為了讓老人多吃些蔬菜，想出這個辦法特別受歡迎！軟軟香香的，關鍵是三棵大菠菜放進去，軟軟爛爛的老人特喜歡吃！寶媽們快給不愛吃菜的寶寶來一盤，寶寶開心搶著吃吃！ ????

做法：

1、三棵菠菜洗淨切碎，加入一隻雞蛋，少許食鹽，半茶匙五香粉，一點點食用堿保持菠菜的嫩綠顏色，普通白麵粉約160克，清水適量撹成麵糊。

2、2～3瓣大蒜搗成蒜泥，加入香醋、生抽、香油等調成蘸汁。

3、鍋中放少許油將麵糊倒入烙成軟餅，卷成卷切成大小均勻的段，擺盤即食。