夢幻紫薯麵包圈，好吃又好看的美味小餐包（圖文+視頻）

紫薯營養豐富，用它做餐包、點心，既美味又漂亮，人見人愛好吃又健康！分享這款《夢幻紫薯麵包圈》，
即可當做早餐包，又是喝茶，喝咖啡的經典絕配，快快做起來吧！

用料：

普通白麵粉350克

黃油50克

白糖30克

幹酵母5克

牛奶約230毫升

紫薯500克

雞蛋一隻

做法如下：

1、350克普通麵粉加入5克幹酵母，白糖30克，黃油50克，用鮮牛奶約230毫升和麵，並覆蓋餳發1～1.5小時。

2、製作紫薯餡料：

500克紫薯去皮切片，大火開鍋後蒸20分鍾，碾碎並加入20克白糖（視紫薯甜度而定），20克蜂蜜，一茶匙熟芝麻，攪拌成泥狀，搓成35克一個的圓球備用。

3、製作麵包圈：

製作方法見視頻。

4、烘烤麵包圈：

烤箱160攝氏度預熱，麵包圈噴少許水霧先烤定型，刷蛋黃液繼續烤製18分鍾左右。

5、撒上糖霜，裝盤上桌。

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