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紫薯米飯, 肉炒雪裏蕻,黃瓜拌雞胗, 三文魚頭湯

(2010-04-12 17:08:58) 下一個

家裏還剩下一塊紫薯,切成小塊兒,和大米放入飯鍋中,按正常做米飯即可。
也可以放地瓜。這次的水有點多了。



雞胗用鹵汁鹵好後,和切好的黃瓜, 加醬油,醋,鹽,糖,和香油,
芝麻拌一下就好了。







雪裏蕻用鹽醃一晚上, 和切好的肉炒。具體的做法太簡單,就不寫了。







最後上一碗三文魚頭湯, 在韓國店買的魚頭,很新鮮,用不粘鍋兩麵煎一下,
加開水, 隻放了薑燉,最後加鹽和幹貝精調味。



特辣的辣椒醬,嚐一下?

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