40 歲生日 Party

40 歲生日 Party                                                                                                                       2010 年 3 月 7 日

昨晚 6 ： 15 有一 16 個人的定位，是 40 歲慶生。 40 歲是人生的最佳年齡，不大也不小，不早也不晚。既有精力又有時間又有錢。寧子早早地把兩邊都靠落地玻璃窗的麵對麵的鐵板 6 號與 8 號 Set up 起來。親自伺候。

果不其然，來地都是四十歲左右的很有氣質的中青年。寧子先弄清誰是壽星，祝賀道：“生日快樂”。

壽星說：“謝謝，你這句話會讓你的小費增加 3% 。”

大夥大笑，並讓寧子盡興地“ Embarrass him! ”“ Humiliate him! ”

寧子會意地邊說邊點頭；“ OK 。”

接著寧子開始賣酒。男的喝啤酒和 Sake ，女的喝整瓶的 Wine 。有一個喝雞尾。 人全部到齊後，酒也賣得差不多了。

點餐時，第一個點的是 Fillet M 和 Scallop 的 Combo ， 寧子還蠻滿意，第二個如法炮製，寧子就讓她過了。第三個點 Steak 和 Shrimp 的 Combo ，寧子問她要不要把 Steak Upgrade 到 Fillet M ，隻加三塊錢，但 Much better ，女子點頭。後麵的人都點了 Fillet M 和 別的 Combo 。整台的餐很漂亮，沒有單個的雞蝦牛，全是 Fillet 和 Scallop, Shrimp, Lobster, 或雞的 Combo 。最後寧子說：

“白飯是跟的，但炒飯比白飯好多了，因為是師傅站在你們麵前炒，而且有雞蛋秀。所以請要炒飯的同誌舉手。”

所以人都乖乖地舉起手。

點完 8 號，寧子轉身點 6 號， Copy 點 8 號的 Style ，大獲全勝。

點完餐，寧子建議大家來一輪 Sake Bomb 。有人玩過，有人是第一次。

寧子把 Sapporo 均勻地倒進 16 個啤酒杯後，把筷子放在杯上，再把小 Sake 杯放在筷子上，告訴大家從現在起不要碰桌子。收回桌上每個人的 Dinner plate ，開始宣布遊戲規則：

“我說 1 ， 2 ， 3 ，你們一起說 Sake ， Sake ， Sake ， 3 次，然後用雙拳擊在桌上，不要太重，太重了小 Sake 杯會把大啤酒杯擊破，當小 Sake 杯掉進大啤酒杯後，你們就 Drink it up ASAP 。看誰喝得最快，冠軍有獎。”

壽星說：“ I will win 。 ”

於是，寧子大喊一聲：“ Are you ready ？ One, Two, Three. ”

16 個中青年鼓足了勁齊聲喊道：“ Sake ， Sake ， Sake ， Bomb ！”

16 個小 Sake 杯一同進了 16 個大啤酒杯裏， 6 號台的一女子，把啤酒灑了一桌，還沒喝就幹了，開心地叫道：“ I win ！”其他人不服地說：“你 Cheating ，不算。”寧子把冠軍給了壽星，發給他一雙用絲綢包裝的精致的筷子，鼓勵他在家繼續練 Sake Bomb 。下次爭取全國冠軍。

每次做 Sake Bomb 都要把台子弄濕，寧子幫他們弄幹台麵後又給每人重發一套餐巾。第一次高潮就這樣結束了。寧子這才進單，注明誰是壽星，並欽點 8 號台由炒了 5 年鐵板並最會搞氣氛的師傅 T 去炒。

上完湯與色拉，客人喝得吃得也差不多了， T 正好抓好碼出來。

打秀，挑蛋，點火，基本動作做完。寧子把台上吃完的湯和色拉碗收幹淨，“順便”問問有沒有要添酒的，有些收獲。

T 用醬油在白飯上畫一個笑臉，再把切碎的雞蛋作為金發放在笑臉邊上，衝著壽星說：“這是你嗎？”大夥大笑。 T 再把鏟子放在笑臉的嘴下，邊上下翹動邊唱生日歌。大夥又樂。然後 T 把圓圓粗粗的 Sake 塑料瓶放在自己肚臍下方，作小便狀，邊大喊：“ Home made Sake ”邊把 Sake 滋在白飯上，引的哄堂大笑。這還不算， T 問正對麵的壽星要不要喝 Sake ，壽星張開嘴， T 就直接遠射門，小便姿勢不便，用 Sake 畫出長長的拋物線，射進壽星的嘴中，不僅 8 號台笑翻了，連 5 ， 6 ， 7 號台都笑翻了。把全場推向第二次高潮。

T 沒有直接把 Vodka 和酒精倒在火山裏點，而是把火引燃在一個小碟上，用沾著酒精的手去接火，再把火引到火山上，贏得一片驚訝。最後再把帶著火的小碟翻到自己帽子裏去。又贏得一片掌聲，把全場推向第三次高潮。

點燃火山， T 邊喊“ Let’s call 911 ”邊拿出一塑料男孩，塑料男孩可以邊小便邊脫褲子， T 用塑料男孩滅完火山，再讓他衝著壽星小便，又是一陣笑語。

炒素菜時， T 把隻有中國才有賣的耐火泥人放在菜中間，澆上水，熱熱的水蒸汽把泥人體內的水通過小便點擠出來，紅棕色的小泥人可以撒很長很遠的尿。又是一片歡聲笑語。

最後的高潮：接芥蘭。客人接不接得到芥蘭很大程度上在於師傅拋得準不準。 T 是老手，客人基本上都能接到。 T 有時會故意讓客人接不到，然後連拋兩個再讓他接到。看彼此接芥蘭的姿勢是一種享受。這桌客人很 High ，不同的客人要求接不同的東西，雞，蝦，牛，菜， T 有求必應。每次客人接到， T 都會擠 Sake 到客人嘴裏做為 Reward 。 T 邊擠邊喊：“ 1 ， 2 ， 3 ， 4 ， 5 ，。。。”直到客人叫停求饒。然後 T 會調侃道：“奧， You have a big mouth. ”大夥又是一陣哄堂大笑。

16 個人吃了七百多塊，比 3 月 27 日 70 人的中餐吃的還多一百多塊，給了寧子 150 塊小費， 3 月 27 日的一歲生日 70 人的 Party 隻有 90 元小費。真是做晚餐比午餐過癮得多啊。難怪很多日本 Steak house 都隻開晚餐呢。