張龍誌先生的業績

山西農業大學 冀一倫

 

張龍誌教授自1933年銘賢高中畢業後考入中央大學畜牧獸醫係，於1939年畢業。畢業後正值銘賢學校由山西太穀經西安遷到四川金堂，除銘賢中學已正式複課外，學校領導準備建立銘賢農工專科學校（1943年改為銘賢學院），於是就請校友張教授前來參加籌備工作。銘賢學院共有八個係，農學院有畜牧獸醫係，墾植係（即現在的農學係）、農經係；工學院有紡織係、化工係、機械係；商學院有銀行係、工商管理係。而畜牧獸醫係的主任是美籍華人唐陶猗，唐主任雖然熱心於係的工作，但對中國的事情不很熟悉。張教授到院後積極為係參謀規劃，投入緊張的籌建工作。首先對係的教師作了周密的安排，很快就聘請了骨幹教師十幾人，其中有不少是全國知名學者，名教授養豬專家許振英、名教授獸醫學專家吳文安都是他親自請來的。跟他們來校的還有張立教（現為東北農業大學教授）、李仲連（現為青海畜牧科學院研究員）、彭文和（後為內蒙古農牧學院教授兼係主任）、李善佐等。後來又聘請名教授羅清生、陳之長、楊興業等到院講課。加上陸陸續續到校的教師，銘賢的教師陣營是相當強的，這就為開課作好準備。

為了配合理論課，學院也花了很多錢建起了機械廠、紡織廠、硫酸廠、木材幹溜廠。在金堂縣郊外也建立了農場，而畜牧場則由許振英教授籌建，張教授也參加了。畜牧場由三部分組成，即奶牛場、豬場和雞場。當時的品種有內江豬、巴克夏豬，牛有荷蘭牛，雞有來杭雞，還有從山西趕出去的軟布來羊。豬場的規模除公母豬外，已可搞豬的對比飼養試驗。

我是銘賢的第一班學生，張教授教過我們家畜飼養學和養豬學，這些都是主要課程，對我們學習畜牧獸醫專業奠定了基礎，張教授講課用英文提綱，這也鼓勵了我們學習英文的興趣。後來張教授經過晝夜努力讀書，考取了留美實習生，於1947年在美國伊阿華大學獲得碩士學位，這又為我們樹立了榜樣。

總之，銘賢學院畜牧獸醫係的創辦張教授起了主導作用，他是奠基人之一，這裏有他的功勞。

在這段時間他不但抓係的籌建與教學工作，也重視豬的科研。在困難條件下，與許振英教授搞了科研，論文的題目與發表的年代如下：

“外國豬與四川豬之粗料利用比較研究”許振英、張龍誌，《畜牧獸醫月刊》1941年10號

“豬之個別飼養試驗報告”，許振英、張龍誌，《畜牧獸醫月刊》1941年11號

此外，張教授個人也在此雜誌發表了兩篇論文。由此可見他當時的科研水平了。

1947年秋張教授從美國乘輪船途經太平洋回國，這時我則從上海坐輪船去美，在太平洋錯過，未能見麵。

我於1950年9月回國，到了太穀銘賢學校舊址，這時銘賢從四川成都遷回太穀，從此我們就在銘賢學院畜牧獸醫係一起工作了。作為係主任張教授很支持我和其他先生的工作。我從北京燕京大學運回銘賢委托燕大代管的奶牛30頭。在學校北場修建了三棟牛舍，辦起了奶牛場。張教授也修建了豬舍，改建了雞場，並通過學校任命我為畜牧場場長。

在五十年代初張教授與李秉權、朱先煌等領導組織了山西畜牧獸醫學會，創刊了《山西畜牧獸醫雜誌》，這對推動當時的學術活動起了重要作用。

在當時政治運動和學習很緊的情況下，他很注意抓業務活動。1957年在南場建起了很像樣的豬舍。我也乘此時機蓋了試驗牛舍和奶牛舍。這樣就為係的教學實習與科研創造了條件。而張教授在抓教學與行政工作的同時，不失時機地開始了山西黑豬的培育。

張教授還主編了全國統編教材《養豬學》，成為全國有名的養豬學專家。