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handyman,哈哈
handy慢!
香 口水流不住
水煮魚調料包入鍋加水煮開,加魚片, 燙熟出鍋。
做法地道,有一腚意義。
好吃
這個不是蘭州牛肉麵,您搞錯了,這隻是你自製的機器麵...
回複 'Mmom2269' 的評論 : 牛腱當然最好,我這個不是。...
請教下您用什麽牛肉?不象牛腱
太想吃了!我也是客家人。
秦始皇的最愛,陝西肉夾饃。
1)臘汁肉。用的五花帶皮肉,汆水之後,加花椒大料,蔥薑蒜,料酒和生抽,高壓鍋半小時。
2)取出五花肉及少量湯加老抽,收汁半小時左右。
3)肉塊切碎,加蔥花、切碎的青辣椒和湯汁一起切,待用。
4)白吉饃。發麵團刷油,擀條卷起壓成圓餅,小火烙熟。也可烙出黃嘎後放入烤箱370F烤10分鍾。
5)把饃從中間切開,加入臘汁肉。
碎肉中加入青辣椒,帶入清爽,抵除油膩,給人一種辣酥酥的快意美感。