夏瓜飯

這個夏瓜飯很香，值得一試。

用料：

1／2 cup 糙米，1／2 cup 薏米 (Barley), 1／4 cup 小扁豆或冷凍豆，1 cup 夏瓜絲（shredded summer squash，比如歪頸瓜或黃瓜或西葫蘆等）， 2 cup 水

1 Tasp 油， 2片香葉（bay leaves），1tsp 孜然籽 （cumin seeds），1tsp 黑芥末籽（black mustard seeds），1枚幹紅辣椒，1 tsp 醋，適量鹽和黑胡椒粉

做法：

鍋燒熱，加油，加香葉，孜然籽，黑芥末籽，幹紅辣椒，翻炒至 黑芥末籽開始爆開，香料香味炒出

加豆，糙米，薏米，水，混合好後煮20分鍾，加夏瓜絲，醋，鹽，黑胡椒粉，小火繼續煮20分鍾到水煮幹，混合出鍋

香氣撲鼻，極引食欲