可可杏仁果昔

可可杏仁果昔

冰箱裏的一小盒杏仁醬（roasted almond butter）和香蕉做這個果昔是再合適不過了。做好了當早餐，簡單美味。

用料：

2中等大小的冷凍香蕉，切小粒

4個去核紅棗，在水裏泡軟，切小粒

6大勺杏仁醬（almond butter)

1/4小勺肉桂粉（cinnamon powder）

1大勺可可粒 （cocoa nib 圖一）

一小撮肉豆蔻粉（grated nutmeg， optional)

1 杯杏仁奶

一小撮可可粉 （cocoa powder）

做法：

把杏仁奶倒入容器，然後放其餘用料，用機器打碎。我用的手提式打碎機。（圖二）

把打碎的果昔倒進杯子，在上麵撒上可可粉，開喝

 

（圖一）

 

（圖二）

 

－－－－

我的烹調原則：植物原料，健康，美味，易作