YY小廚

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周末做的小南瓜,以及請教高手們一個問題

(2009-10-12 09:26:42) 下一個
作為一個標準的南方妹妹,麵食對我來說一直是個挑戰。上周末抵不住可愛小南瓜的誘惑,也動手試做了,算是給秋天的獻禮吧。

方子就不重複了。直接上圖(大師們磚頭砸輕點)。順便請教一下:做好的當天,真是又好看又好吃。但放了兩天,外皮變硬了,口感就不行了。我用了南瓜泥加糯米粉,放在盤子裏也沒有加蓋。是比例不對,還是保存方法有問題呢?

上籠了:


來張特寫:


作品:


謝謝!
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閱讀 ()評論 (3)
評論
西北大狼 回複 悄悄話 一次都吃掉就不會有問題了。
。。。
:-)對不起不是高手
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