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房崇歸來,再造廚房(之五)大功告成

(2015-07-12 07:44:03) 下一個


(之五)大功告成


我這個再造廚房的工程,從開工到現在已經六周了,終於全部完成。


在鋪完新地麵之後,還剩下一點收尾工作,比如在地磚與門的四個交界處加金屬壓條(還用拆瓷磚時留下的舊物),比如在櫥櫃下加上踢腳板。這個板最後裝,正好掩蓋了地磚的邊縫。



在屋頂上換了盞新燈,是LED節能的。這也是與時俱進,幾年前我修自己家時還沒有。如果是自己家的廚房,就應該裝多盞射燈pot lights了,但是那要挖洞穿線工作量太大,對出租房不必要。



室內工程眼看著就完成了,但是我沒有忘室外還有一個遺留任務。抽油煙機的風管出牆,是我在草創階段自己打的洞,出乎意料地,這個磚牆上的洞落到了房簷裏邊。那我就不用在外牆上裝出風口了,隻在房簷下的木板上鋸個洞,裝上柵網即可,還省錢了。



最後使廚房成型的,是具有最主要功能的三件電器,即冰箱、爐子和洗碗機。對於出租房,本來選什麽樣的電器並不重要,隻要冰箱能冷爐頭能熱就行,洗碗機都可有可無。可是我不是想達到最佳效果嗎?既然費了那麽大勁翻新整個廚房,不能輸在這最後的畫龍點睛處。再說我不是還要上網秀給大家看嗎?更得要個樣。


大約半年前,舊廚房裏的冰箱壞了,我們就從Costco買了個新的,是不鏽鋼外殼的。在新廚房裏當然繼續用它,但這就給其餘兩件提出了限製條件,要想顏色一致,看著漂亮,就也得買不鏽鋼的。注意了很長時間市場,如果要買新的爐子和洗碗機,怎麽著也得再多花一千多元。


這時候我忽然更想省錢了,就去找二手貨。在我們這最流行的免費廣告網站是Kijiji,我連續幾天上去搜索。現在很多人家要裝修廚房,升級電器,所以賣舊電器的很多,但白色易找,不鏽鋼難尋。還有在網上賣舊電器的,有的人目的是清理雜物,有的人目的是回收金錢,所以要價不一,同樣東西價錢上下能差三倍。能不能買得價廉物美物超所值,主要看碰運氣,也要有經驗和眼光,還得勤瀏覽動作快,隨時能出手。


一旦有了不鏽鋼的電器又要價不太貴的,很快就會賣掉。因為我時間靈活動作很快,先搶購了一台不鏽鋼的爐子,而且是高檔平頂的slit- in式。那是在一個本來出租,即將拆除蓋豪宅的舊房裏,好爐子遇上了差房客,隻燒不擦,烤箱裏焦黑一片,還缺一個旋鈕。這爐子上麵的四個爐盤是好的,但是烤箱不工作,我一時貪便宜,隻花了難以置信的65元。我賭的是烤箱可以修好,有點過於相信自己的動手能力了。拉回家後上網查了幾天,優管視頻看了幾個,認識到烤箱不熱的原因可能是兩個,一是保險燒斷,二是主板損壞,前者好辦,後者就崴泥了,網上光買一塊主板就要300多元。拆開機器背板,發現與視頻上的不同,找不到保險在哪。這時我才醒悟到,買電器還是不能太圖便宜,還是再買台沒毛病的吧。如果要修理,零件費和人工的時間成本也不是小數呀!



一旦想通了立即行動,次日上午就又買來第二台不鏽鋼爐子。這台隻有兩年新,是個伊斯蘭人家,要改電爐為煤氣才賣。這台花了180,而有人要價是400以上的,買新的是900左右。這標準大小的電爐竟然能裝進我的小車,直接拉到了出租房。放到正虛席以待的爐位,開燈一照,很醒目提神,成為新廚房裏的一大亮點。



原來那第一台爐子呢?也不能白瞎了,我花了兩小時才把這台極髒汙的爐子擦幹淨,又登廣告賣了出去,有什麽毛病實話實說。賣價比買價略高一籌,這不能算盈利,是我擦洗油汙的勞力費呀!


在此之後,循同樣途徑,又買了一台二手的洗碗機。其實給學生的出租房,不一定需要洗碗機,有了它就需要維護,給自己添了麻煩。但是一,舊廚房裏原來有洗碗機,水電現成;二,如果不裝洗碗機要多安一個櫥櫃,也要多花錢;三,將來賣房,有洗碗機是個優點,少個缺憾;四,我不是還要上網秀給人看嗎,還是應該完整些,做到功德圓滿。於是就裝了,花了150元。如果你買了新洗碗機請別人裝,這錢可能還不夠安裝費吧?



冰箱是半年多以前買的,隻要搬過來就行。但是老房子的過道和門都窄小,必須把冰箱門拆下來才能通過。既然拆了門,還有一件事也就同時做了,就是按照新廚房的布局,冰箱開門的左右方向,應該反過來才方便。以前我隻是在理論上知道冰箱開門的方向是reversible,這次真一做,才知道是很麻煩的。除了上中下合頁拆裝外,兩個拉手也要換位,還包括小小的商標。



冰箱裝好了,這邊挨著高櫃組成貯藏區,符合廚房設計分區的理論。



至此,這個再造的廚房就算全部完成了。再來回顧一下舊貌,以資對照。在一座80年老的房子裏,大約60年老的舊廚房。






        舊櫥櫃拆除之後,廚房裏空空如也。


再看新貌。這個廚房的麵積很小,很難在一張照片裏拍下完整的全貌。





這樣一個變化,是在前後一個半月裏完成的。我本來計劃的是一個月,超期這一點也是正常的。幾乎所有的裝修工程,其結果都會比預期的長,就像是理想很豐滿,現實很骨感,這是個普遍的規律。更何況,這是我一個高齡病後者的重出江湖之作,就更不必追求速度了。


再造廚房這個工程,說大也大,我是把舊廚房完全拆光又新建起來的;同時說小也小,其麵積不大,布局未改,水電線路都動得不多,比起我五年前做的自家廚房來,工程規模要小多了。所謂是大是小,完全是相對而言,看對誰說了。不管是大是小,通過這個工程有兩條經驗可以總結。


第一條是多花錢和少花錢的辯證法。作為出租房裏的廚房,其基本屬性是投資,修它就不能太隨意太任性,不能為顯示技藝而做得過分,過猶不及。同時,修這廚房也要考慮到幾年後賣房的效果,標準不能太低,要適應本地的房子價位。我在選材料和買電器時,時時處處考慮到了節約,但是也不過分降低標準。比如櫥櫃要買新的,不用舊的,這才能保證適應小廚房的格局;但是電器就不妨買二手貨,花費大約是新品的五分之一。在網上貼出的過程中,有人嫌我用料不夠好,花錢不夠多,不客氣地說,都是外行的意見。隻有兩個內行人(是Patio和牛城地主,沒人反對他倆是內行吧?)認為我還是花錢多了,還能更省。要我說,隻有我自己最清楚這房值多少錢,這廚房給什麽人用,花的又是我自己的錢,決定前經過了反複的權衡,所以還是我自己的意見最正確,主意還是要自己拿。


第二條,是對材料和顏色的選擇搭配,我有一個整體的考慮,這次也沒有征求太太的意見,完全是我自行決定的。櫥櫃白色,是現在的流行色,白色使小空間顯大,同時也是最便宜的現貨。櫥櫃決定之後,其它材料都以它為基準來選擇。我決定一反我過去常用的米色和棕色暖調色係,而采用深淺不一的灰色。台麵在中間,取較深的灰藍色,而防濺壁磚和地麵用較淺的暖灰色,與台麵既有呼應,又是對比。牆麵上的漆又是中等的灰色,介乎前幾項之間。再加上上下櫃門的白色,這廚房裏從上到下的顏色變化,形成了和諧有序的節奏。對色彩很敏感的太太看了我的結果,表示很滿意。台麵用複合板,壁磚用瓷磚,地麵用塑膠磚,都是既實用也美觀的,符合我對造價的控製。


廚房一修完,我就開始登廣告招租,現在正是大學生們為新學期找住房的高潮時刻。這幾天盡顧著收尾工程和接待房客了,顧不上及時寫完係列報道的終篇。學生和家長們不管租不租,都異口同聲地誇廚房做得好,我還沒告訴他們完全是我自己做的呢。

        有件事一直忘了說,就是很多人都關心的到底花了多少錢。我就直說了吧,一共是2500元左右。這包括櫥櫃1000,台麵250,牆磚、地磚約400,電器330,燈50,以及油漆和一些小零件。沒有包括以前留用的電冰箱。一般人肯定還要多花一些,因為我有很多材料都是以前裝修剩餘的,就不算錢了。做到這個價錢,是因為我處處節約,而且知道省錢的途徑,你要找人做,上萬元也是很正常的。而對於房屋的價值,應該值兩萬。

一年多以前我病倒的時候,沒想到有朝一日,我還能自己一個人完成這麽大的工程。做這件事是對我身體的鍛煉,也是對我自信心的再造。但是今後還有沒有機會再幹這樣的事呢?我還真說不準。也許,該刀槍入庫,馬放南山了。那也好,我不就進入人生的自由境界了嗎?


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閱讀 ()評論 (9)
評論
rongrongrong 回複 悄悄話 回複 '房崇' 的評論 :

老師好 : )
布市老宋 回複 悄悄話 悟性高,動手能力強,文采好。讚!
房崇 回複 悄悄話 回複 '橫流滄海' 的評論 :
請看前一篇(之四)。
橫流滄海 回複 悄悄話
請教地板的膠磚英文怎麽說,我想用這種磚重鋪廚房,謝謝
mzl9876 回複 悄悄話 這人出了國就真是變得忒能起來,我周邊也有些類似的能人,在國內,什麽也幹不了,
就是拿杆筆的大爺子一個,怎麽出了國了就好像變了個人似的。
看得我好生羨慕嘍!
無名小綠草 回複 悄悄話 配色漂亮!功夫也漂亮!
fonsony 回複 悄悄話 大師好嘢!
房崇 回複 悄悄話 回複 'rongrongrong' 的評論 :
不喜歡被稱師傅,叫我老師更好。因為我不是裝修工。
rongrongrong 回複 悄悄話 由衷的佩服師傅
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