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兒子很愛吃土豆泥,土豆煮熟壓成泥加鹽牛奶牛油菠菜碎,這樣他就不會把菠菜挑出
來不吃了。這個是冰鮮滴海魚,先給點鹽料酒醃醃,下薑絲大蒜煎兩麵,放意大利
黑醋糖和一點醬油收汁。很香很好吃!最近感冒多,多用點醋煮菜殺殺菌。
他爹要吃大塊肉,隻能自個動手。他這次沒用烤箱,隻用牛油慢慢煎熟,柔軟程度
像
按拇指底下手掌滴肉就好了。可是俺不是土著,肉還得再熟些才能入口,盤子裏滴
是專門給俺滴。
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養顏滴:
廣東人說‘女人不補很容易老’除了靚湯以外,每個月親戚走後都得褒點當歸補補
血。俺除了當歸還放桂元紅棗枸幾雞蛋,每月吃一兩回臉色就會紅潤點而且不會四
肢冰冷。
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這款紅豆沙甜品俺也非常稀飯,用料是黑米糙米紅豆紫皮甜番薯(應該是用芋頭,沒
有就用番薯代替)加水放高壓鍋裏壓兩回,紅豆比較硬所以壓兩回,然後放一罐椰子
奶,用小火邊煮邊攪勻,再放椰子糖(亞洲店有賣)沒有就放紅糖或者沙糖就成,很
香甜濡軟。
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