DIY 魚丸 + 宮保雞丁 + zo氏雜湯麵 (圖)

魚丸
好吃也好做。還可以煎魚餅。。。配稀飯很香滴!用Mixer把魚肉打碎，加適量鹽蔥
花香菜，一隻蛋白，一茶匙麵粉攪拌均勻，然
後用勺子勺起來再使勁往盤子裏摔下，反複幾次就成，摔打次數越多就越起膠也就
更爽口了。然後搓成團下水開滴鍋裏煮熟就可開吃，剩下滴放冰箱裏也下頓可以煎
著吃。





宮保雞丁
這個淡鳥大師滴方子做出來滴宮保雞丁真滴很棒!口感味覺都一流，比那蘇黎世川菜館
滴出品強太多了!

zo氏雜湯麵
這個湯麵完全是個人發揮:煮過魚丸滴湯底，冰箱裏滴雜菜，自己做滴鮮蝦雲吞，煮
好後灑香菜蔥花，炒香滴大蒜花椒幹辣椒，淋上做宮保雞丁剩滴炒花生米---開吃!