烤羊排

四塊羊排 350 克。用 1tsp 米迭香， 2tbsp 橄欖油， 1tsp 鹽， 1tsp 黑胡椒， 2 顆蒜粒搗碎混合，塗抹在羊排兩麵，冰箱裏醃 2 小時。 375F 下每麵烤 12 分鍾。烤前抹點辣椒粉和孜然粉，或是西式吃法，抹點，法式芥茉醬(dijon mustard)，也可加點麵包屑，口感更脆些。