【胖廚師】無花果配香草鮮奶酪(fig with vanilla fromage frais )

這其實是一道非常簡單好做的甜品。首先要買到鮮奶酪 fromage frais or fromage blance有的地方叫French Quark, vanilla pod。用刀刨開vanilla pod, 取出香草籽放入鮮奶酪，再加白糖拌勻放在無花果上就可以了。甜度根據個人喜好掌握。每次聚會都很受歡迎。