轉貼：FAO（世界糧農組織）的一些統計數據by SMACs

看圖說話，數據來源於聯合國糧農組織（FAO）統計數據（2007年）（http://faostat.fao.org/site/368 /DesktopDefault.aspx?PageID=368#ancor），計算及作圖通過Excel軟件。

1. 中美食物年人均總供應量對比：


統計中美主要食物（年人均食物供應量占總供應量大於5%的項目），中國人每年吃得最多的是蔬菜（36.63%），其次是穀物（19.95%）；美國人每年吃得最多的奶類（24.25%），其次是蔬菜（12.19%）、肉類（11.73%）和水果（10.60%），較平均。


2. 中美食物蛋白提供量對比：


中國人是“植食動物”，美國人是“肉食動物”。


3. 中美人均食物蛋白供應量對比：


統計幾項主要食品中蛋白提供量（蛋白供應量大於等於3%），中國人最主要的蛋白來源是穀物（39.93%）和肉類（19.35%）；美國人最主要的蛋白來源是肉類（35.86%）、穀物（21.50%）和牛奶（19.30%）。


4. 中美人均穀物蛋白供應量對比：


按人均計算，中國人食物中大米占穀物蛋白的41.69%，占總蛋白提供量的16.65%，小麥占穀物蛋白提供量的54.37%，占總蛋白提供量的 21.71%；美國小麥占穀物蛋白提供量的80.41%，占總蛋白提供量的17.36%，玉米占穀物蛋白提供量的6.94%，占總蛋白提供量的 1.50%。


5. 中美人均油料作物蛋白供應量對比：



按人均計算，中國人食用油料作物蛋白最多的是大豆，占油料作物蛋白提供量的74.47%，占總蛋白提供量的3.94%；美國人食用油料作物蛋白最多的是花生，占油料作物蛋白提供量的76.00%，占總蛋白提供量的1.67%。美國大豆食用量可忽略不計，FAO統計為0；。


以上數據均來自FAO，通過Excel計算並作圖。如有錯漏，敬請指出。

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