人怎麽能這樣----蠔油蝦仁

本來想春節回國的，所以提前請了一個月的假。但是他的工作有變，

不能回國，害得我也回不去了，55555。。。

同事中有個東北銀，正好那天和我同班，她也準備回去看兒子，不知

為啥也不回去了。他跟店長說，不回國了，還是回來上班。店長答應

了，她跟我說，店長叫她一周上3-4個班。我說，我也不回去了，我也

跟店長說，一周也給我安排1、2個班。這時候這個大姐跟我說，你別

跟店長說了，你把你老公伺候好了錢就來了，那意思是，工作機會不

多就別跟她搶了。。。

我無語，沒有跟店長提我不回北京的事。。。

下周的工作安排表出來了，這個大姐一周工作5天，有三天是白天加

晚上，就是工作8個班！掙錢掙瘋了，我更加無語。。。

做人不能這個樣子地，不景氣，就更不能搶別人的飯碗子。。。

化悲憤為食量，做個好吃的蠔油蝦仁，吃2碗白飯。

蝦仁的處理很重要，處理不好，有腥味兒不彈牙。先用小蘇打抓過，不馬上使用

可以放進冰箱，2-3天沒有問題，再長就不保證。使用前清水洗幹淨，醬油料酒

濕澱粉抓好入味，下炒鍋前洗掉，估計不洗也行，我洗了，這樣蝦仁清爽。

拿一個碗，一大勺蠔油，加點醬油、糖、高湯、香油、濕澱粉攪拌均勻，等蝦仁

劃過油加好所有配料後倒入，翻炒幾下，把所以材料包裹均勻就可以出鍋了。

領導評價很好。

[aiyang100]

回複風起的評論:
好啊！

[風起]

轉折得很好,因為有了前麵的故事,這個蠔油蝦仁真的很有味兒
同是北京人,有機會聊啊

[aiyang100]

我是北京人，歡迎隨時來逛！

[風箏花]

漂亮啊，菜和文字
你是東北人嗎，真得很好爽的文字阿，以後多逛逛了。祝好