本來想春節回國的,所以提前請了一個月的假。但是他的工作有變, 不能回國,害得我也回不去了,55555。。。 同事中有個東北銀,正好那天和我同班,她也準備回去看兒子,不知 為啥也不回去了。他跟店長說,不回國了,還是回來上班。店長答應 了,她跟我說,店長叫她一周上3-4個班。我說,我也不回去了,我也 跟店長說,一周也給我安排1、2個班。這時候這個大姐跟我說,你別 跟店長說了,你把你老公伺候好了錢就來了,那意思是,工作機會不 多就別跟她搶了。。。 我無語,沒有跟店長提我不回北京的事。。。 下周的工作安排表出來了,這個大姐一周工作5天,有三天是白天加 晚上,就是工作8個班!掙錢掙瘋了,我更加無語。。。 做人不能這個樣子地,不景氣,就更不能搶別人的飯碗子。。。 化悲憤為食量,做個好吃的蠔油蝦仁,吃2碗白飯。
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蝦仁的處理很重要,處理不好,有腥味兒不彈牙。先用小蘇打抓過,不馬上使用 可以放進冰箱,2-3天沒有問題,再長就不保證。使用前清水洗幹淨,醬油料酒 濕澱粉抓好入味,下炒鍋前洗掉,估計不洗也行,我洗了,這樣蝦仁清爽。 拿一個碗,一大勺蠔油,加點醬油、糖、高湯、香油、濕澱粉攪拌均勻,等蝦仁 劃過油加好所有配料後倒入,翻炒幾下,把所以材料包裹均勻就可以出鍋了。 領導評價很好。
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