漢代的年味兒

漢代的年味兒

 

 

李重蓉（中國國家博物館）

 

當今中國人最重要的傳統節日——春節，肇始於漢代。秦代及西漢初年是以農曆十月為歲首的，而西漢武帝太初元年（公元前104年）頒行了《太初曆》，它是我國曆史上第一部較為完整的官方曆法。《太初曆》認定正月為歲首，正月一日為“正月旦”，史載： 

 

姓等奏不能為算，願募治曆者，更造密度，各自增減，以造漢《太初曆》。乃選治曆鄧平及長樂司馬可、酒泉侯宜君、侍郎尊及與民間治曆者，凡二十餘人，方士唐都、巴郡落下閎與焉。……宦者淳於陵渠複覆《太初曆》晦朔弦望，皆最密，日月如合璧，五星如連珠。陵渠奏狀，遂用鄧平曆，以平為太史丞。（《漢書》卷二一《律曆誌上》，中華書局，1962年，第975—976頁）

自此以後的兩千多年裏，此法一直沿襲未改，傳承至今。其實,不僅在曆法上，一些我們慶祝春節的儀式、活動也能追溯到漢代。許多流傳下來的漢代圖像,均直觀、形象地反映了這些習俗。

目前所見最能代表漢代繪畫藝術水平的是畫像石、畫像磚乃至壁畫。這一類圖像材料作為建築和裝飾材料出現在石闕、祠堂等載體上，其題材內容極為廣泛，既涵蓋了漢代現實生活的種種場景，也含有大量神話升仙圖景，呈現出當時社會的人間萬象與精神世界的傳奇想象。其中與慶祝新年習俗相關的，有大儺驅鬼、樂舞百戲、宅門祈福、宴飲庖廚等四項內容。需要指出的是，本文選取的漢畫，不一定都是描繪漢代過年場景的畫麵。筆者隻是根據曆史文獻的文字記錄，配以場景類似的漢代圖像，主要還是為了便於今天的讀者更好地了解漢代人如何過年。

 

大儺驅鬼

漢代在臘月會舉行儺戲，以驅逐惡鬼，迎接新的一年清清爽爽地開始。以漢宮為例（圖1），《續漢書·禮儀誌》雲：

 

先臘一日，大儺，謂之逐疫。其儀：選中黃門弟子年十歲以上，十二以下，百二十人為侲子。皆赤幘皂製，執大鞀。方相氏黃金四目，蒙熊皮，玄衣朱裳，執戈揚盾。十二獸有衣毛角。中黃門行之，冗從仆射將之，以逐惡鬼於禁中。夜漏上水，朝臣會，侍中、尚書、禦史、掖者、虎賁、羽林郎將執事，皆赤幘陛位。乘輿禦前殿。黃門令奏曰：‘侲子備，請逐疫。’於是中黃門倡，侲子和，曰：‘甲作食凶，胇胄食虎，雄伯食魅，騰簡食不祥，攬諸食咎，伯奇食夢，強梁、祖明共食磔死寄生，委隨食觀，錯斷食巨，窮奇、騰根共食蠱。凡使十二神追惡凶，赫女軀，拉女幹，節解女肉，抽女肺腸。女不急去，後者為糧！’因作方相氏與十二獸舞。嚾呼，周遍前後省三過，持炬火，送疫出端門；門外騶騎傳炬出宮，司馬闕門門外五營騎士傳火棄雒水中。（《續漢書》卷五《禮儀誌中》，中華書局，1965年，第3127—3128頁）

 

圖1 東漢洛陽城想象複原圖（考古研究所洛陽發掘隊：《洛陽澗濱東周城址發掘報告》，附《永樂大典》卷九五六一引《元河南誌》的古代洛陽圖十四幅，圖2《後漢京城圖》，《考古學報》1959年第2期）

 

以儺戲為主題的漢代畫像石，多見於河南南陽地區。畫像石圖案多為一橫列神獸並行，神獸之間形成相互呼應的組合形態，它們或回首或咆哮，或佇立或前行或飛騰，加上周圍繚繞紛紜的雲氣紋襯托，既富有驅鬼逐疫、充滿戲劇情節的緊張驚險性，又彰顯了當時人對於死後靈魂經由神獸保護、引導升仙的奇妙想象。兩漢的生死信仰觀就這樣自然而然地融入到藝術當中，漢代人的智性與靈性在此呼之欲出。

 

南陽宛城區軍帳營出土的畫像石，1957年南陽市區出土、現藏南陽漢畫館的升仙畫像石，表現的均為這一場景。尤其是南陽王寨出土的門楣石，畫麵格外精彩。其北門楣上，一列神人神獸右行，從左往右依次為：獨角獸、玄武、羽人騰躍盤旋在一隻回首怒吼的飛廉之上、以及隊伍最前端持角飛奔的巫師（圖2）。南門楣上，畫麵下邊裝飾著群山，其上三隻神獸同樣向右而行，分別為曲頸奮角作怒抵狀的神兕、直立上軀平伸前肢作追逐狀的神熊、以及帶翼有角的龍形神獸（圖3）。這些動物身形矯健，姿態各異，一幅大儺驅鬼、引導升仙的畫卷曆經兩千年左右，仍不失其藝術感染力。

 

圖2 河南南陽王寨出土北門楣畫像石（中國畫像石全集編輯委員會編：《中國畫像石全集》第6卷《河南漢畫像石》，河南美術出版社、山東美術出版社，2000年，第116—117頁）

 

圖3 河南南陽王寨出土南門楣畫像石（《中國畫像石全集》第6卷《河南漢畫像石》，第116—117頁）

 

樂舞百戲

 

漢代宮廷的正月旦，是從群臣入宮朝賀開始的。《續漢書》有載：

 

每歲首〔正月〕，為大朝受賀。其儀：夜漏未盡七刻，鍾鳴，受賀。及贄，公、侯璧，中二千石、二千石羔，千石、六百石雁，四百石以下雉。百官賀正月。二千石以上上殿稱萬歲。舉觴禦坐前。司空奉羹，大司農奉飯，奏食舉之樂。百官受賜宴饗，大作樂。其每朔，唯十月旦從故事者，高祖定秦之月，元年歲首也。(《續漢書》卷五《禮儀誌中》，第3130頁)

劉昭注補引蔡質《漢儀》：待群臣貢賀完畢，天子賜酒食之後，便會舉行“九賓〔散〕樂”（即百戲表演）：

 

作九賓散樂。舍利〔獸〕從西方來，戲於庭極，乃畢入殿前，激水化為比目魚，跳躍嗽水，作霧鄣日。畢，化成黃龍，長八丈，出水遨戲於庭，炫耀日光。以兩大絲繩係兩柱（中頭）間，相去數丈，兩倡女對舞，行於繩上，對麵道逢，切肩不清，又蹋局出身，藏形於鬥中。鍾磬並作，倡樂畢，作魚龍曼延。(《續漢書》卷五《禮儀誌中》，第3131頁)

在全國各地出土的漢畫像石上，常能見到樂舞百戲圖。如山東嘉祥五老窪畫像石、劉村洪福院畫像石，河南南陽宛城區瓦店畫像石、南陽宛城區七孔橋畫像石，江蘇徐州銅山縣漢王鄉東沿村元和三年（86年）畫像石、銅山洪樓畫像石等。

 

極具代表性的是山東沂南出土的一塊橫長方形畫像石（圖4）。此石上從左到右，可以依次看到四組圖像，第一組為雜技類，如飛劍跳丸、七盤舞、戴竿之戲。第二組樂隊類又分作上、下組，其中下組的圖像包括擊鼓的女樂、吹排簫的樂人及管弦樂；上組為雅樂演奏，分為伐鼓、撞鍾和擊磬。第三組魚龍漫衍之戲，其種類涵蓋繩技、龍戲、魚戲、豹戲及雀戲。第四組戲車和馬戲的種類有騎術和戲車。

 

 

圖4 山東沂南出土東壁橫額畫像石（《中國畫像石全集》第1卷《山東漢畫像石1》，第152—153頁）

 

這一係列形象造型細膩，想象奇特，讓觀者身臨其境，仿佛真能目睹那場盛會的物色繚繞，聽見大漢寶馬奔騰而來的虎虎生風。

 

宅門祈福

 

今天我們過春節的一個傳統是在門上貼門神、福字、春聯等，以佑平安。追溯到漢代，不難發現那時的民間早就流行著這一風俗，《風俗通義》中如此記載： 

 

謹按《黃帝書》：“上古之時，有荼與鬱壘昆弟二人，性能執鬼。度朔山上立桃樹下，簡閱百鬼，無道理，妄為人禍害，荼與鬱壘縛以葦索，執以食虎。”於是縣官常以臘除夕，飾桃人，垂葦茭，畫虎於門，皆追效於前事，冀以禦凶也。（應劭撰，王利器校注：《風俗通義校注》卷八《祀典》，中華書局，1981年，第367頁）

漢代人認為虎有辟邪驅鬼的功效：“虎者，陽物，百獸之長也，能執搏挫銳，噬食鬼魅。”（《風俗通義校注》卷八《祀典》，第368頁）桃木也有此寓意，而葦茭則象征著子孫繁盛、日新月異，因此除夕那日便會在自家門前裝飾這些物件和圖畫。在漢代文物上，我們能夠看到“畫虎於門”的習俗。如內蒙古和林格爾出土的東漢幕府東門壁畫上，就繪有龍虎圖象組合（圖5）。又如法國吉美博物館藏的一件東漢綠釉陶水榭，其第一層的門扉上亦浮雕猛虎形象（圖6）。

 

圖5 內蒙古和林格爾出土東漢幕府東門壁畫上的龍虎形象（內蒙古自治區文物考古研究所編：《和林格爾漢墓壁畫》，文物出版社，2007年，第50頁）

 

圖6 法國吉美博物館藏東漢綠釉陶水榭第一層門扉上的浮雕猛虎（林樹中主編：《海外藏中國曆代雕塑》上，江西美術出版社，2006年，第111頁）

 

宴飲庖廚

 

在正月的第一天，一個家族會舉行祭祀，之後享用豐盛的宴席。（彭衛、楊振紅：《中國風俗通史·秦漢卷》，上海文藝出版社，2002年，第628頁）漢畫像石上也有豐富的宴飲庖廚圖，可資佐證。如河南洛陽朱村出土的東漢壁畫（圖7），江蘇徐州睢寧縣張圩征集的畫像石（圖8），四川成都羊子山出土畫像石（圖9）及彩繪畫像磚（圖10）等，將漢代的宴飲場景表現得栩栩如生。

 

圖7 河南洛陽朱村出土東漢夫婦宴飲圖壁畫（馬學曾主編：《古都洛陽》，朝華出版社，1999年，第74頁）

 

圖8 江蘇徐州睢寧縣張圩征集的畫像石（《中國畫像石全集》第4卷《江蘇、安徽、浙江漢畫像石》，第85頁）

 

圖9 四川成都羊子山出土畫像石（《中國畫像石全集》第7卷《四川漢畫像石》，第52頁）

 

圖10 四川成都羊子山出土東漢彩繪畫像磚（霍宏偉攝影）

 

其中典型者當推河南密縣打虎亭出土的東漢畫像石，雕刻出整場宴席可能出現的各個環節、各種場景。其線條流暢，情節連貫，具有較為重要的史料、藝術價值，時至今日依然令人讚歎。主要有釀酒圖、庖廚圖、侍女托盤行走圖、送膳圖、侍女勞作圖及宴飲圖等。

 

圖11 河南密縣打虎亭出土畫像石摹本之一（河南省文物研究所：《密縣打虎亭漢墓》，文物出版社，1993年，第183頁）

 

就宴飲圖而言，首先看其構圖，畫麵巧妙利用帷幔、屏風等家具作為劃分空間布局的道具，以此顯示出主賓分別的座向、位次等，注重禮儀。再看人物活動和陳設器具，清晰可辨：主人居中而坐，前置一長幾，幾上放著圓盤、耳杯、碗等。與主人相對的方向，賓客左坐，主客之間敬酒對飲。其間還立有恭候的侍女，準備著碗、盤、壺、三足器等器皿。這些畫像石以寫實風格，形象地再現了當時社會中富足人家大開筵席、活色生香的生活氣息。

 

圖12 河南密縣打虎亭出土畫像石摹本之二（《密縣打虎亭漢墓》，第186頁）

 

宴飲自然離不開庖廚，以後者為主題的畫像石在漢代的早、晚期祠堂石壁上常見，且多配置在祠堂東側壁。（信立祥：《漢代畫像石綜合研究》，文物出版社，2000年，第139頁）如江蘇徐州銅山縣漢王鄉東沿村東漢元和三年（86年）畫像石、徐州白集祠堂西壁畫像石、安徽宿縣褚蘭鎮熹平三年（147年）墓祠堂東壁畫像石等。

 

楊愛國先生曾根據實物材料，將庖廚圖分作屠宰（殺豬、宰羊、椎牛、擊馬、剝狗、燙雞（鳥、雉）、剖魚）、汲水、炊煮和切菜圖四類。出現在畫麵上的食物以肉食為主，可見的加工方法乃炙和蒸煮，炊具包括灶、釜、甑等。（楊愛國：《漢畫像石中的庖廚圖》，《考古》1991年第11期）

 

陝西榆林橫山孫家園子出土畫像石（圖13），較為全麵地表現了楊愛國先生所歸納的庖廚內容。這幅畫麵分為6組，其中第3—6組為庖廚圖。在第3組，一人手握一棒，跽坐在灶前，灶上有一口大鍋，牆上掛豬、羊腿肉；這個人似在捅火，以使灶火燒得更旺。第4組，一人站在井旁汲水，但見他雙手拉著井繩，利用轆轤吊水。第5組，一人跽坐於火盆前，拿著兩支肉串在火上燒烤。第6組，是捆好倒吊著的待宰豬和用繩拴著的狗。勞作熱火朝天的氛圍連同食物的氣息，仿若一齊撲鼻而來。

 

圖13 陝西榆林橫山孫家園子出土畫像石（《中國畫像石全集》第5卷《陝西、山西漢畫像石》，第175頁）

 

消逝更迭的是時間，凝固流傳的是傳統。作為真正將大一統帝製統治模式穩固下來的時代，漢代是華夏民族民族意識的初創期，既匯聚、延續了先秦各國的風俗脈絡，又逐漸形成了自己獨特的製度與文化傳統，還影響到後續的整個帝製時代。直到今天，當我們想要探究某些民族性格與風貌時，仍然需要上追兩漢，回到這個在文化風俗史領域提供了豐富命題與深刻內涵的時代。在這裏，我們總會發現沉澱在華夏民族集體意識和精神氣質中的某些密碼，原來早已被書寫與命定。

 

大漢雄風，威加海內。承前啟後，繼往開來。漢代人過年的點點滋味兒，通過曆史文獻記述和諸多直觀、生動的絢麗畫麵，漸漸顯露出較為清晰的輪廓，呈現在今人麵前，感受著兩千年前漢代人開元納新的欣喜與歡暢，仿佛穿越溯源，回到那個大風起兮、虎賁馳騁的時代。

 

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來源：澎湃新聞

 

 

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