從泥到壺，紫砂壺的製作全過程

從泥到壺，揭秘紫砂壺的製作全過程....... 

 

▲從礦石到美器，從貨真價實、質量上乘的原料，到一絲不苟、精益求精的匠心，一把溫潤典雅的紫砂壺，就是這樣誕生的。

 

 

紫砂曆史，源遠流長。中國曆代文人墨客皆鍾愛紫砂，紫砂壺在中國更是被譽為“茶具之首”。她凝結著厚重的文化內容，體現了中國傳統文化和民族藝術的精髓，折射出中國古典美學祟尚質樸、祟尚自然的藝術靈光。近年來，隨著中國傳統文化的回歸，人們對紫砂壺的熱愛更是上升到一個前所未有的高度。

愛茶如你。擁有一把心愛的紫砂壺，想必是所有愛茶之人所追求的美好。但是，麵對魚龍混雜的市場、琳琅滿目的商品，我們應該如何選擇一把好的紫砂壺呢？

 

今天，紫韻砂緣就來告訴大家怎樣選到一款心儀的紫砂壺。

 

看材質

 

 

不同材質的紫砂壺有著不同的適茶性能，選壺之前應先辨別材質種類。你需要用眼看、用手摸、用耳聽。

 

用眼看

根據胎質呈色可以基本辨別材質種類。

紫泥類材質燒成後一般呈各種深淺不一的紫色調，如：紫紅、紫棕、紫褐、深紫色等。

 

綠泥類材質燒成後基本是屬於純色係的黃色調，如米黃、亮黃色等。

 

紅泥類材質燒成後則呈多種紅色調，如：大紅、橙紅、暗紅色等。紅泥類中的朱泥材質燒成後一般結晶程度較高，色澤會更豔麗明亮。

 

團泥類材質燒成後的砂質顆粒效果尤其明顯，因是兩種或兩種以上不同的紫砂礦料融合共生而成，故色調會更豐富。

 

用手摸

通常用拇指在壺體表麵順勢輕輕推移，可以判斷胎質的潤澤程度。純正紫砂材質給人手感舒暢，細而不膩有如摸豆沙的感覺，並且手汗也同時會在壺表留下一定的印跡。

 

 

用耳聽

聽聲音可以辨別材質的吸水性能。

將熱水加入幹燥的壺中，可以從敞開的壺口傾聽壺體吸水時泛氣泡的聲音。純正紫砂材質的壺體遇熱水衝淋處砂質感尤其明顯，並且壺體顏色會較深，衝淋後的壺體和常溫下的壺蓋會有明顯差別，表麵也很快會泛出光潤色澤。

 

 

看壺形

 

 

可以根據茶葉衝泡時的伸展程度以及浸潤狀況來選擇壺形。

 

圓形壺適用於大部分茶葉，因為圓形的器壁可任由水在壺裏順流而轉，水與茶葉緊密結合，有利於發茶。

 

 

高形壺適宜沏泡紅茶類和一些比較細碎的茶葉。因紅茶類在焙製過程中是經過全發酵的加工工藝，經高形壺深悶後更覺得香濃蘊藉。

 

 

扁形壺則適合沏泡綠茶類及一些大葉茶，因綠茶類在焙製加工時未經發酵，葉綠素沒有被破壞，沏泡時不宜深悶，故扁形壺泡綠茶，傾出是澄碧新鮮，色、香、味兼顧。

 

 

看容量

 

 

可以根據茶葉品種、飲茶人數、茶杯大小及飲茶喜好等作為選擇紫砂壺容量的大致方向。

壺的容量低於60毫升，比較適合細碎的茶葉，不利於葉片較大的茶葉。

 

 

看做工

 

 

若紫砂壺製作工藝粗糙，有時會直接影響使用功能。做工是否精細可以體現在多個方麵。

 

口蓋嚴密

壺的口蓋密封性良好，茶湯不易從壺口溢出，並可以使衝壺之水不落入壺內，也符合衛生的使用要求。

 

 

出水流暢

出水流暢與否，有時會直接影響茶湯的質量。如泡功夫茶類，要求茶湯傾出時很快速，出水不流暢則會影響茶味。

 

 

提捏舒適

紫砂壺壺鈕拿捏方便，壺把提握順手，重心便於掌握，這樣使用時會比較方便、舒適。

 

壺無雜味

選購新壺時，應注意聞聞，若帶有火燒味、油味等異味的，則不可取。

 

一把好壺，先是一見鍾情，然後是賞心悅目，再而興致盎然，以自我的感覺為重心，不論外界的幹擾，怡然自得。這不正是紫砂帶來的魅力嗎？

 

要想真正玩好紫砂必須先多看多學，否則，高價買次品就不可避免了。當然，剛開始的時候，買到一把價不符實的壺也是正常現象，隻當是交學費了。

另外，還要多和一些玩壺的朋友交流，尤其是一些玩的時間比自己長的壺友。時間長了，自己對紫砂的理解也就慢慢深入了。

總而言之，一把真正的好壺，離不開正品原料和匠心製造。

 來自網絡，僅供分享。

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