買點吃的

劉以棟

    過年了，首先在這裏祝大家新春快樂。祝大家在新的一年裏萬事如意、財源廣進、心想事成、健康長壽。
   
    春節是我們中國人的傳統佳節，有著悠久的傳統和曆史。對我們這些經曆過六、七十年代物品貧乏時期的人來講，春節更是我們經常期盼的節日。其主要原因就是春節有許多好吃的食品。那時家裏雖然經濟困難，父母都會盡力為我們準備一席豐盛的年三十午宴。

    現在，物品豐富了，人們一般不會再為吃飯犯愁。但是，春節期間想到吃還是很正常的。在中國，全家會在家裏或者飯館吃年夜飯；在美國，自然也會做幾盤相應的好菜慶賀一下。而我在這裏想講的，是指食品方麵的投資。

    春節期間想到酒席，而做食品方麵的投資卻不是因為春節而心血來潮。現在讓我們一起分析做食品方麵投資的理由。

    每個人都要吃飯，所以這方麵的需求市場是一直存在的。隨著中國、印度等人口大國的經濟發展，人們對食品的要求也會相應的提高。剛開始要吃飽，然後要吃雞、魚、肉、蛋。有研究表明，出產一斤雞肉需要消費兩斤糧食；一斤豬肉需要消費四斤糧食；一斤牛肉則需要消費七斤糧食。當亞洲的人口大國都朝小康生活邁進，隨著大家生活水平的提高，食品方麵的需求是巨大的。

    而在供給方麵，亞洲國家的土地資源是非常有限的。隨著工業化的發展，耕地麵積會進一步減少。雖然毛澤東等人進行了畝產萬斤糧的努力，但結果是令人失望的。當中國、印度等國開始大量進口食品時，食品的價格是肯定會上漲的。

    糧食雖然是我們從小就熟悉的物品，但做這方麵的投資卻不容易。直接儲存糧食是不現實的，買糧食期貨則需要期貨帳號(Commodity Account, 也可去看 DBA)。世界上的主要糧食出產國是俄羅斯、巴西、加拿大、澳大利亞和美國。而現在俄羅斯、巴西和澳大利亞等國家的股票買賣還不方便。美國、加拿大食品方麵的股票已經長了許多。有興趣的讀者可以去研究一下這方麵的公司的股票(如  DE,  MON,  MOS,  POT 等)。

    食品是消費品，所以它遵循養豬循環(Hog Cycle)周期。當豬肉價格高時，農夫會把豬養大了再賣，結果導致豬肉價格下跌。從投資的角度，你可以考慮在價格低是買進。

    美國人在感恩節時就想到食品方麵的投資，我到春節時才想到，晚了一拍。因為美國人在感恩節時就想到吃，而我到春節時才想到。你說這就是文化的差異麽？
    (美國伊利華報財經專題作者劉以棟文章 轉貼)

注: 此文發表於2005年春節, 現在糧食方麵的股票都很高了.

[Madrigal]

說的真好啊！