非洲文化美食分享

（圖）南非風味的美食和人文物件

（圖）來自非洲不同國家的學生們為大家介紹非洲各國的風土人情

雖然賓州哈城2014的冬天很漫長，冰雪交加，但校園的各項活動很多，參與的學生也不少。春季學期從非洲來了好幾位新學生，有來自尼日利亞的本科生，也有來自加納的研究生。

當輕舟組織了“非洲午餐和文化分享的活動”時，寫電郵邀請非洲來的留學生為大家分享風土人情時，六位來自五個不同國家的留學生回複輕舟，有來自津巴布韋（Zimbabwe)的羅伊，內加爾(Niger)的阿布度，尼日利亞(Nigeria)的新學生西劇和提米，還有來自加納(Ghana)的研究生娜娜，以及南非(South Africa)的安德魯。

當天的午餐是南非風味，南非安德魯的太太漢娜推薦的，有牛肉香腸 BOEREWOES (GRILLED BEEF SAUSAGE),雞肉串 BRAAI (CHICKEN SATAYS)，以及點心咖喱角 SAMOSAS (2PP).

學生們的介紹讓我們近距離的了解非洲，非洲的動植物，氣候人文。不可避免地學生們也談到非洲的種種問題：政府腐敗，通貨膨脹，貧富懸殊等。安德魯是六歲隨 家人離開南非移民到美國，“但每次談到南非，我心裏熱愛那塊土地，我和家人常常回去。我的叔叔仍然住在那兒，總鼓勵我和美國家人朋友幫助支持南非的建設， 讚助南非的貧困孩子上學。。。”安德魯和太太漢娜還帶了許多南非的特色物品，樂器，展示給大家。

尼日利亞學生們都有很長很長的名字，比如西劇全名的意思是“上帝的恩典與我同在”。加納國家的名字也很有特色，每個孩子的中間名都可以顯示出孩子出生日是 一周的某一天，比如娜娜的中間名為AFUA,是星期五的意思，意味著娜娜的出生日在周五那一天。娜娜為了讓大家能更了解加納這一禮俗，問輕舟，出生的那天 是周幾？輕舟還真不清楚了，隻好坦白說不知道，心裏“真羞”啊，下回一定記得問母親。。。

這樣的文化美食交流，讓輕舟收益很多，多元文化的校園有取之不竭的人文資源，真是大學的福分，但願輕舟能夠鼓勵國際生，有效地開發這些資源，與更多的師生學習，分享！

國際生導師係列：
（一）阿拉伯午餐和文化分享
（二）印度小妹
（三）2014農曆新年慶祝
（四）非洲文化美食分享