昨日家中來了年輕的中國朋友們，喜愛烹飪的輕舟做了幾道正宗的中國美味。
香襦的紅燒豬蹄；清爽的黑木耳肉片；甜辣的肉絲卷心菜；紅綠相間的蝦炒小南瓜；酸甜的番茄炒蛋；滋潤的蹄髈湯；香脆的蔥油餅；還有蓮心帶來了清香的韭菜餡餃子
端莊秀美的 Mary，可愛漂亮的 Suki, 霏和安四人打成一片，玩魔方、象棋、彈鋼琴。。。
午後我們又一起做了甜點，滿屋的馨香。。。歡暢的好時光，連藍藍、青青兩鳥兒也不住地為我們“奏樂鳴唱"
Clouds filled gray sky
Birds chirped on the side
Cookies - ball-shaped and heart-shaped
Carefully rolled, stuffed and dipped
There is one - the very special heart
is to be saved for the blessed one
-- Light Boat
Coconut Butter Ball (椰絲奶油球食譜): http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690102e8ya.html
Peanut Butter Cookies （花生醬小甜餅): http://blog.sina.com.cn/s/blog_500e53690100gtye.html
花樣的青春
如詩的年華
俏皮的笑靨
水晶的心
快樂與歡笑
永恒之瞬間
- 輕舟隨筆
昨日的紅燒蹄髈很受歡迎，輕舟將食譜分享如下：
紅燒蹄髈兩包，約4-5磅，開水中煮5分鍾後瀝水洗淨
高壓鍋裏加薑片、枸杞，五香，鹽，水平過蹄髈，煮開後小火燜15分鍾
將蹄髈放砂鍋裏，加料酒兩湯匙，鎮江香醋兩湯匙，鹽一茶匙，生抽醬油四湯匙，老抽醬油兩大匙，糖兩湯匙，八角幾枚，幹紅辣椒幾顆。煮開後，加入切好的紅皮土豆，小火燜一個鍾頭即可享用也~~
