美國班級古代曆史慶祝日

 上周二輕舟接到女兒“古代曆史”科目老師的電郵，她讓輕舟幫忙組織一個慶祝聚餐，聚餐定在周五（11月11日）下午的課上。因為孩子們剛學了四大文明古國，輕舟設計了一個古國聚餐菜單，有開胃小吃（Appetizers），主食(Entrees)，甜點(Dessert),點心(Snacks), 飲料(Drinks)等。開胃小吃有中國餃子、希臘酸奶黃瓜、蔬菜盤；主食有印度雞肉咖喱、皮塔餅、希臘沙拉、芝麻涼麵等；甜食有金桔、希臘甜餅、還有孩子們都喜歡的輕舟做的椰絲奶油球。

   周二將菜單寄給全班孩子的家長們，讓他們各選做一道菜，並電郵回複我。我心裏也不確信，同學的媽媽們對外國菜是否熟悉，心裏打算若能做外國菜的家庭太少，輕舟就多做幾道。但讓輕舟驚訝的是，當晚幾乎全體孩子的媽媽們都回應了，霏最好的朋友瑪吉的媽媽瑪麗願意做雞肉咖喱，瑪麗是醫生，家裏有三個孩子，中間那個男孩馬特是從印度孤兒院認養來的，馬特現在已經14歲，他六個月大被認養，在美國成長，雖然不通曉任何印度語言，但每年他的認養日，瑪麗一定認認真真地做幾道印度菜慶祝。霏的同學約翰的媽媽回郵也讓輕舟驚訝，約翰的媽媽是大學生物教授，她告訴輕舟，平時常做外國菜，如地中海菜肴或印度風味，兒子約翰最喜歡的卻是印度羊肉咖喱，哇！精湛的廚藝！還有的媽媽們要求做希臘沙拉、希臘甜餅、地中海沙拉。。。霏的曆史老師，年輕秀氣的思達奇小姐選擇做希臘酸奶黃瓜。不擅廚藝的媽媽回郵帶皮塔餅、金桔、蔬菜盤。。。周四晚一家美國媽媽還要做餃子。。。很快輕舟就將聚餐菜單訂了下來，記錄分享如下：

古代曆史慶祝聚餐菜單

開胃小吃（Appetizers）/ 點心（Snacks)
餃子 Dumplings
希臘酸奶黃瓜 Tzatziki
蔬菜盤 Vegetable Tray
皮塔片 Pita Chips

主食 (Entrees)
印度咖喱雞 Indian Curry Chicken
皮塔餅  Pita Bread
羊肉咖喱 Rogan Josh
希臘沙拉 Greek Salad with Stuffed Grape Leaves
牛肉絲芝麻涼麵 Cold Sesame Noodles with Shredded Beef

甜點 (Desserts)
金桔 Tangerines
椰絲奶油球 Coconut Butter Balls
希臘甜餅 Greek Sugar Cookies

飲料 (Drinks)
冰茶 Iced Tea
茉莉花茶 Jasmine Tea
綠茶 Green Tea

周五好友韻聽說輕舟要做大餐，專門來輕舟家幫忙，我們一起做了牛肉絲芝麻涼麵，餃子，椰絲奶油球；周到的韻還送給了輕舟茉莉花茶。多謝好友的幫忙！所有的菜和甜點都非常可口呢！

中午提前到霏的班級，與老師一起準備午餐。女孩子們都換上了印度或中國衣裙，輕舟的印度好友愛妮達有年從印度回美國，贈送給輕舟淡藍色的印度衫，霏帶到學校借給同學；瑪麗有好幾套色彩鮮豔的印度衫，其中一件很嬌小，恰好適合年輕秀氣的老師思達奇小姐；輕舟的妹妹，霏的小姨去年寄給霏六件旗袍，霏全帶到班上，六件旗袍分別找到了自己的主人。七年級班級女孩子們都穿上五彩繽紛的服裝，很絢麗奪目的風景線呢！

午餐豐盛，都是長身體的孩子們，胃口好得很！開胃小吃之後，七年級的班主任，從小在印度、新加坡長大的福絲太太為大家分享印度文化。福絲的爸爸在福絲小時候被美國電力公司派駐到印度工作，福絲和她的姊妹們在印度小學上學，從小會說印地語和英語。她用童年時的相片和記憶向大家述說她眼裏的印度，讓孩子們近距離地了解這個有著悠久曆史的國家。輕舟上周已經與孩子們分享了中國古文化，周五霏帶了一些中國小玩意，有泥人張、中國錢幣、茶具等與同學們分享。

瑪吉的媽媽瑪麗，莎拉的父母親，利百加的媽媽午餐時也來了，一起品嚐著“古國”菜肴。甜點也很受歡迎，有個孩子還帶了媽媽專門從農貿市場買到的地中海千層糕，香酥可口，甜而不膩。味道太好，輕舟居然忘記拍攝那些精巧的甜點。。。這些精致的甜點、菜肴，跨越千年曆史，代代相承，經久不衰。。。品嚐著美味，更品味著古老文明。。。。。。

放學前，老師要求全體孩子們到戶外合影。輕舟拍下了很多美麗的相片，記錄著美好的時光。。。晚上將相片分享給全班家長們，也感謝老師和家長們的支持！當晚還收到瑪麗的電郵，細心的她專門寫了信，感謝輕舟的好主意，謝謝輕舟組織這樣的聚會，真好！（Thank you so much for your organization and good ideas for the party today. Very nice!）

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