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安妮達與沙迪一家是輕舟傑明搬到哈城後認識的印度裔好友，去年冬天沙迪找到了新工作，今年5月他們搬家到費城郊區小鎮 Valley Forge (福吉穀），福吉穀與哈城相隔不到兩個小時車距，上個月，安妮達一家來哈城參加她的印度朋友的孩子生日聚會時，全家在輕舟家裏住了一晚，他們的兩個女兒和我們孩子玩的相當要好，而安妮達與輕舟、沙迪與傑明也是很談得來的好友。他們一直邀請我們到福吉穀，這個周末我們終於成行，到福吉穀好友的新家過周末。
安妮達與沙迪的新房子很大也很舒適，我們直歎他們新房的華美和品位，沙迪謙卑地道：“感謝神的恩典，房子離我公司隻10分鍾車距，鄰居也很好。”安妮達和沙迪18年前從印度到美國留學，在費城附近的大學獲得碩士學位，在費城學習的同時，他們交了很多印度留學生好友，又參加美籍印度基督教團契，雖然在哈城工作多年，這次返回費城工作，居然與過去的印度裔同學和基督教朋友聯係上。。。“其中有兩家就住在這條街區上，10多年前大家都是窮學生住在公寓時，想都不會想到，有朝一日會重新成為鄰居。”其實沙迪的家族在印度相當富有，但沙迪來美國讀書，堅持靠自己，勤工儉學，拿到了工商企管的碩士學位。他工作勤奮，為人正直，業績優異，在福吉穀的公司做金融主管（CFO）；安妮達熱情好客，喜愛閱讀，擅長廚藝，在家相夫教子。
因為輕舟也喜愛烹飪，往年暑假裏，安妮達和輕舟每周輪流互訪對方，輕舟因此學會了很多地道的印度餐，安妮達也學會了做不少中國菜。這次訪好友，安妮達為我們準備了印度美味和美國菜肴。周五當晚，她大手筆提前做好了一道印度大餐，源於中東的菜: Biryani，這道菜常用於婚禮宴席上，用羊肉、印度香米和各種香料多小時小火燜煮成，“這道菜在印度我的婚禮上也是主菜之一，我擔心孩子們和傑明不喜歡羊肉風味，所以今晚用雞肉代替。”Biryani 很美味，各種香料味道都到了肉與飯裏，當然若是羊肉，更有異國風味了。
周六早上安妮卡為孩子們準備了美國早餐，又專門為我們作了豐盛的印度早餐 - 麥粉粥。粥很細很軟，裏麵的洋蔥、香菜和印度香料為粥添了清香。餐前我們做了禱告，然後一起享用美食。安妮達一家的熱情款待，孩子們滿桌的笑談，伴著輕輕卷起的香粥輕煙，輕舟感到很榮幸，認識這樣好的主內朋友。記得安妮達搬離哈城後，一次電話中，我告訴安妮達我的妹妹海歸也剛搬家，安妮達說：“我也是你的姊妹，記住，我是你的印度姊妹。”
（未完待續）
LZ要是有圖就好了。