輕舟一葉
小楫輕舟，夢入芙蓉浦。
（圖）：昔日雪城五月菜園
昨晚打電話給爸媽，媽媽剛從新加坡回中國，他們的當夜，北美的今晨，妹妹也要到中國。妹妹一家此次回國，不是以往的探親，而是海歸。他們已在父母附近買了公寓，妹夫夏天開始到母校複旦大學任教，兩個孩子也將到家附近的學校讀書。
我與妹妹關係很親密，我們歲數相差不到兩歲，性格、長相、愛好都不盡相同，但神將我們放在一起，我們既是姐妹，更是密友。妹妹在新加坡讀了“服裝設計”專業，工作幾年後，來到北美輕舟的城市修碩士學位，在大學認識了未來的伴侶，兩人畢業後，到新加坡工作多年，去年決定海歸。今日是他們的海歸日，寫文的同時，祝福妹妹、妹夫、姝、瑄。願神賜平安、喜樂予妹妹一家。
昨晚媽媽電話問我5月份種了什麽？我很慚愧地告訴她，沒有種什麽？以往住雪城時父母來訪，雪城後院有一個大菜園，春天是栽植的季節。“那個菜園土壤肥沃，菜長得多麽好啊。。。”母親的話，將輕舟的記憶帶回了雪城。。。
傑明和輕舟結婚後不久，一起找房子，那年夏天找到了兩人都心儀的房子，房子裏麵並不大，但輕舟喜歡那有著綠色台子，綠色瓷磚的廚房；傑明喜歡如花園般的後院，院子有1公頃大，三層坡，周圍有20多課大楓樹環繞，房子右側後麵有小溪流過。院子右柵欄邊的兩棵蘋果樹春天開滿樹梢的白色小花，蘋果樹右側有前任主人留下的花園。
買房子的那年秋天，輕舟提議要開墾一塊地來種蔬菜。我們選了後院多陽的方地，圍了枕木條，每邊約5米長，麵積約25平方米。接下來是買土，向園藝店訂了一車子兩種不同的土，車子直接開到草地上，將土堆積到方地。那個周末恰好是美國9月初勞工節(Labor Day)，依然清晰地記得，妹妹和未來的妹夫雲傑拍拖，他們周末來玩，和我們一起勞動，我們將後院的一顆病樹砍了，然後用wheelbarrow (獨輪手推車）將枝條搬運到屋子前，妹妹和雲傑在談戀愛，做苦活也很甜蜜，雲傑推車很有樣子，被美名其曰為“生產隊長”。輕舟和妹妹的父母不在北美，傑明和輕舟“冒充”父母，悄悄“觀察”雲傑，覺得他為人踏實，做事勤懇。4個人辛苦勞作一天，夜晚睡覺前，傑明與雲傑分享了信仰和見證，談到神的無窮力量。雲傑半信半疑地聽著。
當晚大家都累了，熟睡中，突然風聲鶴唳，暴雨傾盆，雷聲轟隆，電光閃擊，我們全醒了，很快發現這不是一般的雷陣雨，在電光中，我們看見家後院的最大的一顆楓樹的中心大枝幹被雷擊中倒下，右邊鄰家的老柳樹被連根拔起，家左邊的木柵欄被吹倒。。。風旋轉著狂吹，樹木在風中扭曲著，很多劈劈啪啪地倒下，樹葉狂舞，天地一片混亂。。。大家呆呆地看著外麵，再也沒能入睡。。。第二天清晨妹妹和雲傑吃了早餐，他們開車回學生公寓，原本10分鍾的路，但因滿地是被電擊倒的樹木，無法通行。他們繞了很多彎路，開了兩個多小時才到住處。
之後才曉得那年勞工節(Labor Day, 1998)半夜刮了龍卷風(tornado)，風速高達每小時100英裏（相當於每小時160公裏），雪城曆史上百年一回，居然讓我們碰上了。龍卷風後的兩個月，整個城市的人都在清理混亂，chain saw （鏈鋸）一度供不應求，傑明每天下班回來就拿起鏈鋸到後院，將院子裏倒下的大枝幹用鋸子鋸成小塊，再搬運到前院。雲傑因為那晚傑明與他的分享、夜半的龍卷風、還有第二日早上開車回家目睹了災後的滿目瘡痍，第一次感受到神的無窮力量。幾個月後他成為基督徒，他的見證追溯到勞工節之夜的龍卷風。
傑明印象最深的是輕舟在厲電狂風中，心裏惦記著那些土，“但願我們的土沒有被刮走”輕舟立在窗欞邊說。第二天土安然無恙地堆在那兒。春天我們開始栽植，將兩種土混合起來。輕舟懷了身孕，需要多睡覺，原本注冊上的晚上園藝課，傑明隻好代勞了，他做了筆記，上完課後與輕舟分享。從那時起，每年春天必種菜。通常我們到農夫市場買菜苗，菜園土壤肥沃，為了保持水分，避免雜草從生，我們用tarp(黑油布）將土蓋上，要種菜苗時，用剪刀將種植處的油布剪十字口，從口處挖小坑，將苗放下，施有機肥，然後蓋土。每年必種的菜有：生菜、甘藍、青椒、辣椒、番茄、黃瓜、南瓜、洋香菜、菠菜、花菜等。菜園四角有稻草人，風車，貓頭鷹等飾物。菜長得略高時，還用綠色的塑料細柵欄圍菜園，擋住貪食的小兔和鬆鼠，有時還種刀豆，豆藤爬滿細柵欄。
那幾年夏末菜園豐收時，蔬菜都吃不完，總和鄰居、朋友們、以及妹妹一家分享。有機蔬菜味道不一樣，甘藍比店裏買的甜脆；番茄熟透時生吃很鮮美；青椒相當脆；辣椒非常之辣；黃瓜雖小但汁水盈盈；刀豆很嫩很甜。。。幾年裏兩個孩子相繼出生，父母來北美幾回，他們都喜歡打理菜園，享受田園樂趣。女兒很小時就愛幫忙種菜，兒子喜歡觀察土裏爬行的昆蟲。豐收時，霏、安和鄰家的孩子們一起摘果實。。。菜園帶給我們的不僅是豐碩健康的菜蔬，更是全家人一起勞作耕耘，與鄰友們分享果實和樂趣的過程。。。回想起來，菜園收獲的是菜蔬，更是精神上的富足。
搬到哈城後，後院比雪城的小，孩子們大了些，喜歡踢球，後院種菜的計劃一再推遲。前年夏天到雪城探望舊日鄰居吉爾（Jill）, 她告訴我們，雪城我們舊屋的買主，因為單身，更因為忙碌，根本無暇照顧園子。。。我從Jill的窗口看我的舊房子，前院的常年開（perennial)花木仍然怒放著，但後院右側的菜園，那片夏天原本鬱鬱蔥蔥、欣欣向榮的園子，兀自荒蕪著，取而代之的是滿園子幾尺高的雜草，不知不覺眼睛濕潤了。。。恰好兩個孩子嚷著要到舊家的後院走，傑明問我要不要同去，我搖了搖頭。。。淚眼朦朧中，我看到了孩子們和傑明過了馬路，征詢了新主人，然後一起到後院漫步。。。。。。
昨天剛種下的幾顆調味菜/藥草：
紫蘇 basil
為唇形科紫蘇屬植物紫蘇[Perilla frutescens（L．） Brltt．var.arguta Benth．Hand．－Mazz．」的帶葉嫩枝。以莖、葉及子實入藥。紫蘇屬於綜合交叉商品即可藥用，是臨床常用藥，又能食用，入藥形式以莖稱紫梗，葉又稱蘇葉，解表，子又稱蘇子、黑蘇子、赤蘇子，是蘇子降氣湯的重要成分。散寒解表，理氣寬中。主治感冒發熱，怕冷，無汗，胸悶，咳嗽，解蟹中毒引起的腹痛，腹瀉，嘔吐等症。
來源：http://baike.baidu.com/view/61056.htm
韭菜 chive
來源：http://zh.wikipedia.org/zh/%E9%9F%AD%E8%8F%9C
韭菜, 是蔥科多年生草本植物，叢生，葉細長而扁，開小花。葉和花嫩時可以食用。
中國人種韭菜已經有3000多年。韭菜本身是綠色，但是經常被養成韭黃。
韭菜含有一些蛋白質、維生素B、C，還有鈣和磷。裏麵的胡蘿卜素也有很多，僅次於胡蘿卜，比大蒜多。
常用菜： 韭菜炒雞蛋， 韭菜水餃， 韭黃香幹肉絲
Parsley 洋香菜
來源：http://www.jjkkusa.com/modules/news/article.php?storyid=258
洋香菜是少數能生吃的藥草。洋香菜含有豐富的葉綠素，所以是天然的口氣清香劑。吃完大蒜或洋蔥後，不妨嚼一點洋香菜來消除口中異味。
洋香菜是天然的鎮痙劑，對消化很有幫助，能舒解脹氣。
洋香菜有袪痰和利尿的作用，對咳嗽和氣喘也有效，還有調經的功效。據說，洋香菜抹在頭皮上可以刺激頭髮生長。
Sage
來源：http://en.wikipedia.org/wiki/Salvia_officinalis
It is native to the Mediterranean region and commonly grown as a kitchen and medicinal herb or as an ornamental garden plant. As an herb, sage has a slight peppery flavor. In Western cooking, it is used for flavoring fatty meats (especially as a marinade, cheeses, and some drinks. In the United States, Britain and Flanders, sage is used with onion for poultry or pork stuffing and also in sauces. In French cuisine, sage is used for cooking white meat and in vegetable soups. Germans often use it in sausage dishes...Sage is also common in Italian cooking. Sage is sautéed in olive oil and butter until crisp, then plain or stuffed pasta is added (burro e salvia). In the Balkans and the Middle East, it is used when roasting mutton.
Peppermint 胡椒薄荷
來源：http://www.nutrasanus.com/peppermint.html
多年生宿根草本，具有芳香、清涼味。原產於中國、日本及朝鮮。主要的經濟類薄荷，葉子可作為蔬菜，涼拌、炒吃都可，在歐洲普遍用來泡茶。也可以在醬汁、飲料、涼菜、刀豆、土豆的烹調或魚肉烹調中使用，做點心時也使用。工業中也可用來作香皂之香精，抽出的精油是糖果、製藥、牙膏中的重要的香油。口香糖生產中也使用得很多。在熱帶作為藥用時，葉汁和元蔥一起使用，可抑製嘔吐，精油可作除臭驅風藥。
輕舟“憶雪城”係列文：
13。忘年之交好友 Tom& Jan 14。中秋的回憶
