新加坡遊記

 

Pictures of Parrots in Singapore Zoo & Orchid in National Orchid Garden

 

幾年前的感恩節我是在新加坡過的。那時從美國東北的錫拉丘斯（雪城）飛到東南亞的新加坡，路程很遙遠。在日本中途晚點，不得不呆了一晚，第二天到新加坡，頓覺獅城空氣宜人，陽光明媚。

新加坡真是亞洲文化的大熔爐。華人，馬來人，印度印尼人，日韓人在這個城市國家共同生活。在一起說帶有新加坡風味的英文。我妹夫說起一個笑話，有一回一個美國教授到他所在的新加坡國立大學訪問，他與本係的韓裔，日本裔和印度裔的同事聊天，這個訪問教授問道“你們在說什麽語言?” 大夥兒爆笑道 “我們在說英語。” 

新加坡雖然在赤道旁邊，屬熱帶海洋性氣候，四季如夏，感覺上新加坡人應當愛吃清淡食物。其實不然，獅城人嗜麻辣，其麻辣度決不在四川人之下，而且帶有南洋風味。新加坡海洋性氣候，天氣潮濕，吃麻辣醬能把汗液逼出 -- 很痛快，也許是獅城人對辣味食品情有獨鍾的緣故。新加坡熱帶水果種類豐富，名目繁多，許多水果我是從未見過也從未聽說過。小吃也很豐富，美食家妹妹帶我們品嚐了許多新加坡的美味小吃，我很愛吃獅城的海南雞飯和豆腐果湯。海鮮應有盡有，海蟹和海蝦是那麽的大和鮮美。獅城的烤鴨也是味鮮色美。從新加坡吃的文化就可以看出這兒華人文化很豐富。的確，以早餐為例，這兒有豆漿，油條，又有廣式早茶。獅城公共交通發達，出租車也很方便且價格公道。值得一提的是，我們碰到的華人出租車司機都能說華文和英文。感覺這兒雙語文化還是很普及。

帶著孩子來獅城度假，一定不能錯過新加坡動物園和鳥公園。動物園裏沒有高牆和鐵柵欄，老虎或者獅子就在你的眼前走著，別慌張，它們不會來咬人，它們被花木擋著，花木與遊客之間又有一溝。一切都設計得如自然景致，既不誇張，也不讓人緊張。遊玩累了，不妨坐上動物園的色彩斑斕的遊車，環遊園內動物和景致。動物園裏的大猩猩表演既生動又有趣。大猩猩們用利掌當場敲開堅硬的椰果，著實讓觀眾們耳目一新；接著看到的是大猩猩們手捧椰果貪婪地飲吸椰汁的樣子，又讓大家忍俊不禁。新加坡鳥公園更是世界一流，印象最深的是鸚鵡學舌，色彩鮮豔的鸚鵡會用幾種不同的語言向遊客們問好，由於聖誕節，新年即將來臨，鸚鵡們還為遊客們唱“祝你聖誕快樂，新年好”的歌。

新加坡最讓人難忘的還是其如花園一般的城市，街道之間的天橋上有垂掉下來的青藤，住宅樓下是錯落有致的花被，車站邊有絢麗多彩的熱帶花木，兒童遊樂場附近是一汪飄著荷花蓮葉的清池，購物商場的前前後後，是一排又一排的棕櫚樹。在這個城市裏駐足，漫步，無論是在驕陽下，還是在烈雨裏，眼睛當不會寂寞，美豔的熱帶風情總讓遊客們留連忘返。

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曾發表於《雪城老中》