中國城

美國的中國城（Ｃｈｉｎａｔｏｗｎ）在紐約、舊金山、休斯敦、西雅圖、鹽湖、拉斯維加斯等許多城市都存在。所謂中國城是指華人聚居區，又在那裏經營開業的城市一角，也叫“唐人街”。美國最著名的中國城在舊金山和紐約。
　　中國城是怎麽形成的？各城市的曆史不同，有的還具有傳奇色彩。以舊金山的中國城為例，它已有一百五十年的曆史，舊金山的“花園角廣場”曾經是白人政治、經濟、商業和娛樂中心。如何會變成“唐人街”？它印證了中國一句老話：“滄海桑田”，世事多變。據史料記載，１８５０年，淘金者紛至遝來，花園角廣場的房屋供不應求，大部分淘金者蓋帳篷而居，商店就應運而生。華人多集中居住此地。１８９５年美國公布“賓漢法規”，限製華人居於唐人街以外地區，並把這一區域當成“集中營”。１９００年，又被宣布為疫區而受隔離。１９０６年舊金山大地震，大半建築物倒塌或焚毀。其後，華人就重建花園南廣場地區，以“東方城市”的麵貌出現。現在的是中城，遊客可以看到：一幢幢帶著飛簷的建築，呈現著中國的風采；一盞盞蟠龍街燈，輝映著各個角落；香火旺盛的古廟，擁擠著善男信女。處處都有“典故”。華人以台山話為主，普通話是聽不到的。他們將廣東籍以外的華人，一律稱做“上海人”。其歡度節日和辦理嫁娶，仍然履行著中國古老的傳統和習俗，並不隨地區和時間的改變而改變。
　　紐約的中國城，座落在曼哈頓區，靠近市政府，占地麵積很大，縱橫馬路有好幾條，附近有地鐵車站，交通十分方便，是旅遊者必到的觀光點。這裏的馬路並不寬暢，商店林立，鱗次櫛比。蔬菜、海鮮、肉類、水果、雜品當街擺放。還有地攤，從小玩具、領巾帽子、Ｔ恤衫、手表到電器、飾品，樣樣都有，好像我國的農貿市場一樣。買賣雙方可以計價還價，價格水分高過２０％－２５％。給人的感覺有點大而亂，擠而吵。中國城的飯館很多，做的各式中國菜，檔次有高有低，任你挑選。開飯館的多係亞裔，中國人占多數，也有越南人、朝鮮人。既到了中國城，我就買了一些紀念品，並挑選了中國人開的小吃店，坐下來吃餃子，並找機會與服務員聊聊。在美國館子裏吃飯是要付小費的，中國城也不例外，一般為１－２美元。服務員既熱情，也很賣力。餃子個兒大，味道也不錯，至今還念念不忘。
　　目前各城市的唐人街，已非純粹中國人的市場，越南人、朝鮮人的勢力正在擴大，他們開始時，從事小商小販，逐漸發展了開餐館，經營服裝和百貨，以及小作坊、小工廠，正在代替中國人原來的舊行業。華人則正在靠本身的智慧，努力融進美國主流社會。就職業而言，醫生、律師、教授、工程師、議員等日漸增多。華人的發展，就不一定限定在中國城。琢磨起來，這可能是一種進步吧。

溫哥華中國城

【中國城 Chinatown】
　　在卡加立市東端，是一座小型中國城，其中約有2千名左右的居民。中國移民於 1880 年代來到卡加立，參與鐵路建造的工程，之後留在此地，成立進口食品市場、餐廳及進口商店。中國城曾因天花，而使得白人大肆傳染，因此當地官員強製中國城縮小街道而且須樹立明顯的標誌。在中心內有博物館和藝廊，展示中華文化史，另外還有禮品店和餐廳。

       規模僅次於舊金山中國城的溫哥華中國城是北美地區第二大中國城，溫哥華比例頗高的華人居民加上中華文化的吸引力，使中國城成為溫哥華市中心最熱鬧的地區之一。
　　在溫哥華中國城中，除了可以品嚐各種中國美食、購買物美價廉的紀念品、走訪中國風濃鬱的中藥店鋪、觀看夏季周末夜市中多彩的文藝和雜耍表演之外，多處富有紀念意義的景點是中國城更加吸引遊客的魅力所在。
　　矗立於Pender街和Taylor街十字的千禧門是中國城的形象代表，為千禧年到來而建的千禧門融合了古代和現代中國的建築元素，其另一麵牌匾的“繼往開來”四字表述了建造千禧門的寓意。位於中華文化中心前的中華門是1986年溫哥華萬國博覽會中華閣的一部分，在博覽會結束後被捐給了中國城。在此後的十幾年中，富麗華美的中華門一直是中國城的象征，直至2001年，中華門因年歲久遠而徹底毀壞。2005年10月22日在廣州市與溫哥華市結為友好城市20周年以及廣東省和不列顛哥倫比亞省結為友好省10周年的慶典上，廣州市在位於Pender東街的中華門原址上向中國城捐贈了一座新的中華門，新中華門不僅成為中國城的代表，也成為廣州和溫哥華兩地人民友誼的象征。
　　形如“中”字的加拿大華人紀念碑位於Keefer街和哥倫比亞街交匯處，碑身刻有“加華豐功光昭日月”8大朱字，紀念碑兩側分別鑄有華人鐵路工人和二戰的加拿大華人戰士的青銅塑像。而中國曆史的紀念物則是位於廣州巷的西漢鍾，重約1噸的仿製西漢鍾是廣州市在與溫哥華結為友好城市15周年時送給溫哥華的。
　　西Pender街上長14米寬7米的百年風雲大型壁畫是中國城的又一大觀光點，壁畫描述了孫中山等眾多的曆史人物，是加拿大華人從1858年至今100多年間中在加拿大由抗爭到融入的曆史寫照。
　　森記大廈（Sam Kee Building）是中國城中最為傳奇的建築之一。這座最初寬9.1米的建築因1912年溫哥華拓寬Pender街而僅剩1.83米後，其所有者Chang Toy對大廈進行了重建，大廈中開滿了各種辦事處和店鋪，地下室所建的公共浴室則是當年中國城唯一的熱水浴室，森記大廈更是作為世界最窄的建築被收入世界大驚奇和吉尼斯世界紀錄。
　　坐落在Carrall街的中山公園（Dr. Sun Yat Sen Classical Chinese Garden）是第一座中國以外的明代古典園林。中山公園由50多位中國園林設計家設計建造，所用材料多自中國運送而來，曆時2年，於1986年完工。在中山公園能欣賞到曲徑亭台、小橋流水的傳統園林風光，園內在夏季還會舉行古董和珠寶等的藝術展覽會，周五晚上還會有多種音樂表演，每逢中國人的慶典如中秋、春節等公園更會舉行盛大的慶祝活動。

景點旅遊提示
門票：中山公園成人8加元左右，兒童半價。
開放時間：中山公園開放時間為10：00-16：30，5月1日到6月14日10：00-18：00，周一休息。
旅遊注意事項：晚上在唐人街活動時，須注意安全。