給毛毛媽交作業－－－蘇式榨菜鮮肉月餅

本來想做愛廚的“銅鑼燒”的（愛S多啦A夢啦。。。），忽然想起家裏沒有豆沙餡兒了
翻了翻冰箱，還有些肉餡兒，而且居然被我翻到一包榨菜
正好前些天毛毛媽的蘇式月餅新鮮上市，幹脆，先給毛毛媽交個作業吧（家裏沒有雪菜，咱就換成榨菜），謝謝毛毛媽媽


毛毛媽的“蘇式雪菜鮮肉月餅”


基本過程圖




烤好啦




切開外表看本質（第一次試這種包法，還得再找找感覺才行）

[秋水篇]

回複Miffy的評論:

吃月餅咋能木有水捏？純水，豆漿，果汁，咖啡，啤酒，紅酒，白蘭地，伏特加。。。咱們來個一醉方休，吼吼^&^

[Miffy]

秋水JJ周末愉快，感恩節長周末玩開心噢：）

我咋餓了呢，抓一塊月餅咯，哢哢！！

JJ你家有喝滴木有啊？？

[秋水篇]

回複Miffy的評論:

漂亮小米兔來溫哥華吧，姐保證你三天增十斤（開玩笑啦^&^）

[Miffy]

哇噻，這日子過的，我真是垂涎三尺啊！！！

[秋水篇]

回複Hasenfuzzy的評論:

謝謝Hasenfuzzy，月餅模子是在西安買的，老爸跑遍了西安市才在一個小店裏找到的，好像才十塊錢一個，店主說賣這個不賺錢，所以一般店裏都不賣。

[Hasenfuzzy]

你的月餅做得實在太精致了，看得好饞人！
不知你做廣式月餅的模子是什麽地方買的？正好有朋友去國內，也想買來試試。