一款漂亮的甜點【噢泥】

【噢泥】的名字好特別，樣子又好看，自從看到這款甜點就非常喜歡，今天正好試一試。。。

材 料：山芋1斤，椰子粉2杯，太白粉2杯，麵粉1/2 杯，豆沙適量
調味料：糖1大匙，鹽少許

作 法：將山芋洗淨去皮，切厚片，煮熟，取出壓成泥狀，加入調味料，太白粉及麵粉揉成團狀，再搓成長條，切小塊，包入豆沙，揉成圓形。將水燒開，投入山芋球煮至浮起，撈出沾裹椰子粉，趁熱食用。


原材料非常簡單






好吃又好看的－－－噢泥





友情提醒：

1）內餡兒可隨自己喜好，更換為棗泥，芝麻，花生，蓮蓉等口味。

2）噢泥因為沒有放蛋糕鬆化劑，放置時間過久會變硬，就不好吃了。

3）另一種吃法是山芋球蘸水，裹上白芝麻，入油鍋中炸黃，又香又有韌性。