世界名店--法國洗衣店(French Laundry)(2)

法國洗衣店(French Laundry)的確推出了不少獨創的很有新意的菜點,比如帶海鹽和鬆露油玉米花,雞肝醬和一些餅幹等.
五星級的櫥房







著名酒莊ROBERT MONDOVI的老板娘,ROBERT MONDOVI現在已不能站起來,隻能靠輪椅代步,欣賞紅酒的朋友一定沒錯過他們的OPUS ONE.



北美中餐界的慈禧太後---江孫芸女士,是她讓老美了解什麽才是真正的中餐.最近,她剛出版了自傳性的一本書--，中文就叫＜七小姐＞．

雞肝醬，鵝肝醬，鴨肝醬．


可口的甜點．

那種叫TRUFFLE的巧克力．

當然，我們最不能錯過的世界名廚－－THOMAS KELLER

[HappyPrincess]

原來是這個。 甜點很誘人。

[透明的海洋]

這廚房的架勢讓我想起《料理鼠王》Ratatouille!

你這麽好吃，一定看過吧

[胭雪芳菲]

TRUFFLE

[清揚飛舞]

餐飲技術.在法國該是一項藝術.我喜歡法國的餐飲業的學校.