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法國洗衣店(French Laundry)的確推出了不少獨創的很有新意的菜點,比如帶海鹽和鬆露油玉米花,雞肝醬和一些餅幹等.
五星級的櫥房
著名酒莊ROBERT MONDOVI的老板娘,ROBERT MONDOVI現在已不能站起來,隻能靠輪椅代步,欣賞紅酒的朋友一定沒錯過他們的OPUS ONE.
北美中餐界的慈禧太後---江孫芸女士,是她讓老美了解什麽才是真正的中餐.最近,她剛出版了自傳性的一本書--，中文就叫＜七小姐＞．
雞肝醬，鵝肝醬，鴨肝醬．
可口的甜點．
那種叫TRUFFLE的巧克力．
當然，我們最不能錯過的世界名廚－－THOMAS KELLER
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