大廚小記（24）“庸俗”愛情故事

碰上香兒和丁雪城說話，小五有些不自在。胡亂應付了兩句，小五找了個托辭先回了家，越想越不是滋味兒。次日見到香兒本想打個招呼就跑開，香兒卻一把把小五抓到電梯間：“我告訴你聲兒哈，我可把你們家電話告訴人丁雪城了。”

“什麽？！！”小五真有些急了。

香兒最大的特點就是別人暴跳如雷的時候就跟沒事兒人似的，一邊掏出小鏡子檢查化妝，一邊說：“反正你和常江吹了嘛。”

“你你你怎麽知道？”

“原先是猜的，這不，你剛才這麽一說就給我確定啦。”香兒啪地一聲合上小鏡子，瞪著小五的眼睛，“到底怎麽著啦？”

小五不知所措，被人看得透透的感覺糟糕透頂，連說話的聲音都期期艾艾地。“剛剛分開，還不想。。。不想。。。再說丁雪城的飯店還是咱們的競爭對手呢。。。”

“切，飯店是你們家開的嗎？”

“不是啊？”

“那可就太巧了哈，某某飯店也不是丁雪城開的！”香兒的臉上帶著她的招牌笑容，“反正到時候人家打來電話該怎麽著在你。我還有個會，先顛兒啦！”不容小五再說一句，香兒就走了。

那一天小五幹活都不專注，心裏亂。正把一落培訓教材翻來翻去自己都忘了在找什麽的時候，有人在小五後背上大力拍了一掌！小五回頭一看，“牛大姐！”

牛大姐從香港培訓回來，換了領班製服，整個人都不一樣啦！其實呀，那時候的牛大姐才二十六歲，但人長得有些老相，又生了個接近一米八的大身板兒，骨頭架子倍兒大。辦事兒典型的大姐作風而且正迅速向大媽作風靠攏，所以大家不管年齡大小，全齊刷刷地管她叫牛大姐。對這種“不公平”的稱呼牛大姐也不是沒反抗過，她曾經屢屢用一種晦澀的方法暗示自己的年齡，比如說“前年，就是我二十四那年。。。”，或著抽不冷子地說：“小五你二十一啦，才比我小五歲。。。”但在那些十七八歲的小員工眼裏，小五都成了秘書姐姐，牛大姐也就隻好慶幸自己是牛大姐而不是牛大媽啦。

對於當時的牛大姐來說，最慪心的事情莫過於自己的終身大事了。人都說高學曆的女人不好找對象，這高個子但身材健壯而相貌平平的女人也挺困難的，牛大姐的親是相了一個又一個，可估計願意一輩子都仰視自己老婆的男人不多，每次相親的對象一見麵就被PHYSICALLY INTIMIDATED， 因此到後來全都婉拒了。內心極其溫柔的牛大姐萬分向往有個自己的小家庭，可眼看著自己一歲一歲地進入又一歲一歲地走出大齡青年的圈子，無可奈何之餘，還是無可奈何。

這次從香港回來，牛大姐底下的冷菜間人手也招齊了，其中就有個剛滿二十的小夥子，叫長勝兒，人長得眉清目秀，白白淨淨的，個子比牛大姐整矮了一頭。長勝兒是個福利院長大的孤兒，沉默寡言地，牛大姐成天地把他支過來支過去教訓著，老說他三棍子打不出一個P來。

牛大姐回來兩個月不到，有一天把小五找了去，沒開口臉卻先紅了，“小五，我得求你件事兒。”

“說吧，咱們姐兒倆誰跟誰呀！”

“那個，長勝兒啊，你能想辦法把他調到別的廚房嗎？”

“噢，嫌不好使呀！開了得了，反正還在試用期哪！”這員工不好使的時候，最簡單的就是在試用期開掉，可領班們老是不願意親自開人，總想方設法往別的部門推，可去了別的部門還是不好使，結果是又費勁兒又不落好，等人做滿了試用期要是沒大過錯隻是不好使的話，辭退起來就萬分困難了。在飯店工作不到一年，小五變得鐵石心腸，發起狠起來跟老二都有一拚。

“不是，不是，這孩子挺好的，蔫兒有準兒，手腳也利索，學東西又快，擱我冷菜間可惜了的。”

“那您自個兒跟許哥他們說不就得了，您跟他們多熟啊！”

“不行，不行。”牛大姐的鼻尖兒突然冒出好多汗來，連耳朵都紅了，“我，那個那個，長勝兒和我好了。。。”