阿拉伯甜品之王：BAKLAWA

不知道大家對阿拉伯甜品有沒有了解的，我們公司的阿拉伯美女Nadirah有天一高興，帶來了一大盤子蜜色的酥皮兒點心，有三角形的，有鑽石形的，蜂蜜檸檬和果仁兒混合的甜香隔著老遠就傳過來，一時間全辦公室的MM都不幹活兒了，紛紛抱著咖啡杯湊過去，Nadirah同學的人氣急升。

我當時正在打電話，眼巴巴看著好吃的被風卷殘雲，電話那頭的瑞典鬼子還在那兒喋喋不休地搗尺著貨架的尺寸，正著急的當口，Nadirah美女很體貼地送過來了一小紙盤兒，上麵擺著兩塊兒點心……

十分鍾之後，我吧Nadirah給堵牆角兒了，“大小姐啊，這點心忒好吃了，呃，這個，這個，叫什麽來著？”

“Baklawa，我媽媽給做的。”

“怎麽做？”這話剛問出口我就後悔了：家裏倒是有個烤箱，不過本五用起來有如高山流水那個橫掃千軍，運氣好的話能煉出點兒丹來（參見下圖），烤甜品卻是……有句話好像是什麽知恥近乎勇來著？

“我也不知道，回頭我問我媽媽要recipe來給你好了。”Nadirah美麗的大眼睛眨巴眨巴，看得我都有些臉紅了。

“這個，這個，我能去哪兒買麽？”臉紅歸臉紅，這麽好吃的東東，一定要弄來給公公婆婆、良牙還有兩個小家夥嚐嚐（本五的形象高大點兒了沒有？）。

“在Yonge Street上路東有一個店不錯的，就在Finch 和 Steels 之間，叫嘰哩咕嚕花差花差……”沒等我問明白，該死的電話又響了，Nadirah笑盈盈地衝我一擺手，做了個回頭再說的表情，扭搭扭搭地走開了。

那天的下午忙瘋了，愣是沒再跟Nadirah搭上話兒。回到家的時候，倆孩子早吃過晚飯跟爺爺奶奶出去繞彎兒，良牙一個人兒在家裏正在AOE 3中帶了大隊的Husar拚命衝人家拿破侖的炮兵陣地呢，被我拉拉扯扯上車就跑，“走，我帶你找食兒去！”

公公婆婆來了之後，經常給我們製造單獨出去“約會”的機會，上次能象這麽隨心所欲地跑出去“找食兒”還是新婚燕爾膝下無兒的時候。

Finch 和 Steels 之間的Yonge Street可是好長一段路，路邊上全是各色小店，我和良牙居然沒費什麽力氣就找到了一個全是阿拉伯店的小plaza，可問題是，店名除了門牌號碼之外，全是曲裏拐彎兒的阿拉伯文（對了，那號碼其實也是阿拉伯數字啊！）。

良牙倒是不怵，“挨個兒看一遍不就得了。”沒等我開口，人老兄推門就進了第一家店，我也隻好在後麵跟著。一進門兒我就後悔了，這是家影像店，店內暗暗的，空調也沒開足了，滿架子的DVD，CD全是阿拉伯文，一眼掃過去，封麵歌手沒看見女生，一個一個不是大胡子，就是小胡子，大胡子長得都像霍梅尼，小胡子麽，象薩達姆……

“老大啊，咱們趕緊出去吧！”我拉著良牙的袖子不撒手。

“既來之則安之，轉轉，看看不成啊。”良牙施施然往裏邊兒溜達，這人的神經八成有5號鋼絲那麽粗。

“Can I help you?” 站在櫃台後麵的店員忍無可忍地開口了，我扭頭一看，謔！鐵塔一般的大漢啊，寬肩厚胸，手臂上一層黑毛……臉長啥樣？呃，沒敢看。

良牙咧嘴一笑：“Just want to have a look…”一邊兒還在仔細打量著架子上的DVD，我趕緊扯著他往外跑，“We are leaving now, have a nice day!”

出了店門兒良牙還在那兒念叨我，“那麽著急出來幹嘛？裏麵的DVD我還沒看清楚呢。”

“我說老大，你真把這兒當中關村哪？”

“穆斯林兄弟其實挺友好的，當年我大學同室……”

“想什麽哪！那是國內的穆斯林，這兒的我們可不知道！回頭不小心冒犯了人家，抓去警察局說你幹嘛進阿拉伯文音像店，你怎麽解釋？進去聯絡民族感情麽？“

說著走到下一家兒店門口，一拉門，迎麵是個兩米高的大木頭櫃子攔著門兒，合著店家把兩個店麵合並了，懶得封門，擱個櫃子堵著。我們倆沒轍，接著奔下一個門兒，這回可找對了地方了！

小店裏幹淨，齊整，空氣裏彌漫著蜂蜜和奶油的香氣，櫃子裏大盒大盒的各色阿拉伯點心，台麵上是五花八門的幹果兒果仁兒，架子上是新烤得的饢還在冒著熱氣，冰櫃裏石榴汁兒泛著誘人的紅色……小時候在心裏想像了許久的一千零一夜童話場景，居然就在楓葉國撞上了！

買了兩盒Baklawa，兩人興致勃勃地往回走，良牙突然問我，“五子，你還記得剛才是哪個路口麽？”

“切！嫁了你這個路盲，我記得路才怪！吃的好，下次再找唄！”

謹以此文，懷念公公婆婆在時的無憂無慮自在日子……


看看人家的Baklawa!




再看看我都幹了什麽？？？