王家小炒肉

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我先生姓王，我是王太太，我創作的菜。
做法隨後補上。

材料：瘦豬腿肉和雞胸肉都可以，蔥薑蒜辣，稍許花椒粒，澱粉……
做法：1，肉切成丁，放醬油，味精，鹽，澱粉鹽漬5-10分鍾入味。2，上炸鍋炸成金黃色，瀝幹油分。3，炒鍋少許油，放花椒粒出香味，放蔥薑蒜辣翻炒。4，放炸好的肉丁，淋幾滴醬油，快速翻炒出鍋。撒上少許熟芝麻增添香味。