玫瑰家園--蘑菇玉米番茄濃湯

原材料：
番茄2個、蘑菇7-8個、玉米芯0.5罐、番茄沙司0.5罐。

調料：
鹽、糖、白胡椒麵、麻油。



操作方法：
一、在番茄的底部劃個小十字，再放進沸水裏燙2-3分鍾（大概時間，能燙到番茄的皮能撕開就可以），再將番茄切成小粒；
二、蘑菇破半，用燙番茄的水，煮沸，加少許油鹽，滾水下蘑菇，用笊籬翻動小會就可撈起；
三、開鍋，鍋熱放油，放蒜茸，爆香；
四、放玉米芯、番茄、番茄沙司（Tomato Sauce）、鹽、糖、水1碗左；
五、蓋上鍋蓋，滾5分鍾左右；
六、掀開蓋子，放蘑菇，燒滾後放適量麻油和白胡椒麵，翻勻即可。




出品：



此湯維他命豐富，口味酸甜，色澤好潤，也可做餐前湯。

謝謝！！