錦繡火腿丁

肚子餓了，趕忙搜刮冰箱，看有什麽能用得上，剛好冰箱有火腿肉，炒火腿粒粒也挺好下飯的。

材料：

青豆、玉米、小菜椒、火腿幾片。



操作步驟：
一、將火腿切粒，放在鍋裏爆香，盛起備用。青豆與玉米焯水，稍微過一過滾水就可以了，不要太久。
二、如果鍋不是太糊，最好留下煎火腿的油，再加少許菜油，放蒜片，爆香。
三、倒入蔬菜粒，翻炒，加少許鹽和胡椒麵，兜勻。
四、最後倒入火腿粒，兜勻即可。



出品：



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