玫瑰家園

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GRILL牛仔骨

(2008-07-24 12:46:44) 下一個


一、將牛仔骨用少許BAKING SODA、自製花椒粉、黑胡椒麵、鹽、白蘭地醃製過夜；
二、次日放在GRILL爐慢火（我見LD烤時火不大的）烤。



烤到七八成熟就OK了。



看起來還不錯吧？自己還想加什麽調料就自己加吧。謝謝收看！

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