烘錫紙包骨

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  做法：
  一、在盤子裏放調料（ 我放了A1醬，有點象我們的急（口和急字合成的，那字打不出來）汁，少許排骨醬，芝麻、少許生抽，一點點老抽），再放洋蔥絲或塊，一齊醃兩三個鍾，用布蓋住，不讓表麵太幹。
  
  
  
  二、用錫紙包排骨和新鮮的洋蔥塊，放入烤箱烤15--20分鍾，350--400F，
  
  
  
  三、烤好後打開，取出排骨，汁好多好香。
  
  
  
  成品圖
  
  
  
  經驗：我搞得洋蔥過於熟，出水太多，不過味道仍算幾好的。以後在差不多烤好時再放入，包上錫紙烘一烘就可以了，又或者用鍋炒下，直接放在排骨麵上或周圍。
  
  多謝鳥！